Selamat datang di The African Food Trail, kunci Anda untuk menjelajahi petualangan kuliner melintasi lanskap Afrika yang kaya dan beragam. Kami percaya bahwa makanan bukan sekadar sumber penghidupan; melainkan jendela menuju budaya, sejarah, dan pengalaman yang tak terlupakan. Bergabunglah bersama kami dalam perjalanan ini; kami mengundang Anda untuk menikmati cita rasa otentik dan kisah-kisah yang menjadikan masakan Afrika sungguh luar biasa.
Di The African Food Trail, kami adalah para pendukung yang penuh semangat bagi pariwisata kuliner di Afrika. Model bisnis kami dibangun atas keyakinan bahwa makanan memiliki kekuatan untuk menghubungkan orang-orang, menjembatani perbedaan budaya, dan menciptakan kenangan yang tak terlupakan. Kami berupaya menampilkan keragaman luar biasa dalam kuliner Afrika, mulai dari gang-gang yang semarak dan pasar makanan hingga hidangan berkelas dari dapur-dapur lokal.
Pada acara Tur ini, Anda dapat memilih dari tiga slot waktu yang berbeda, yaitu slot sarapan mulai pukul 09.00–12.00, makan siang pukul 12.30–16.00 dan slot malam pukul 16.30–20.00, masing-masing berdurasi 3 1/2 jam.
Tur Tur ini dimulai di luar Museum Fort Jesus (titik kumpul) dan mencakup sesi mencicipi makanan, budaya, sejarah, serta arsitektur Mombasa.
Untuk sesi sarapan, kita akan mencicipi beberapa hidangan sarapan khas Swahili seperti mahamari (roti kelapa), mbaazi (kacang mata hitam dalam kuah kelapa), dan camilan khas Swahili lainnya.
Untuk menu makan siang, kebanyakan berupa hidangan nasi (pilau,
(biryani, nasi kelapa) bersama hidangan rebus (daging kambing, ikan, dan sayuran lokal), kita akan mencicipi jus-jus lokal (asam jawa, tebu, bungo), air kelapa, serta beberapa camilan Swahili yang populer (keripik singkong, Mitai, Katlesi, dll.)
Untuk sesi malam, kami akan lebih banyak menyajikan makanan ringan (viazi karai, bahjia, kababu, dll.) serta beberapa hidangan daging panggang (mishkaki, tikka, dan mkate wa nyama).
Biaya tersebut sudah mencakup semua makanan, minuman, biaya pemandu, dan transportasi selama acara Tur. Rute Tur ini berakhir di Jalan Makadara, Kota Tua, Mombasa.
Karibuni (Selamat datang).
