Bergabunglah dengan penulis makanan pemenang penghargaan dan Chef terlatih Michelin Star untuk mengikuti kelas memasak hibrida dan mencicipi 3 menu. Setiap hidangan akan menceritakan kisah gurih dari budaya makanan Montreal yang berbeda - Karibia, Asia, Timur Tengah, dan/atau Quebec. Tapi ini bukan sekadar mengikuti menu biasa… setiap tamu akan berkolaborasi dalam satu hidangan, mempelajari teknik profesional di balik menciptakan hidangan yang seimbang dan indah - misalnya, membakar, memanggang, merebus dalam oven, dan menyantapnya. Para tamu dapat menambahkan pencicipan 3 gelas anggur artisanal (dan beberapa bir craft yang luar biasa) atau koktail non-alkohol dan mencicipi teh langka/vintage sebagai pilihan harga tambahan.