Jelajahi jantung pedesaan Puglia dengan perjalanan yang lezat ke dunia pembuatan keju tradisional. Berlokasi di pedesaan yang indah di dekat Ostuni, pengalaman mozzarella ini menawarkan pandangan orang dalam ke salah satu peternakan yang dikelola keluarga yang paling menarik di kawasan ini-di mana warisan, hewan, dan cita rasa berpadu menjadi satu.

Kunjungan Anda dimulai dengan tur keliling Tur di peternakan yang merupakan rumah bagi sapi, anak sapi, babi, dan hewan lainnya. Jelajahi lumbung, berjalan-jalan di padang rumput terbuka, dan amati proses pemerahan yang memulai semuanya. Sambil berjalan, Anda akan belajar tentang ritme kehidupan pertanian dan perawatan di balik setiap produk.

Selanjutnya, saksikan para ahli pembuat keju di peternakan ini bekerja saat mereka mendemonstrasikan proses pembuatan mozzarella secara menyeluruh-mulai dari susu segar hingga keju yang lembut dan mengkilap. Dapatkan wawasan tentang metode yang telah berusia berabad-abad dan karakteristik unik yang membuat Apulian mozzarella begitu istimewa.

Setelah demonstrasi, Anda dapat duduk dan menikmati hasil produksi pertanian terbaik. Nikmati mozzarella yang baru dibuat dan dipadukan dengan hidangan pembuka khas setempat, pilihan keju, daging yang diawetkan, dan salami yang dipilih secara khusus-semuanya dibuat dengan penuh semangat dan tradisi.

Sempurna bagi para pencinta makanan dan pencari budaya, pengalaman yang santai dan mendalam ini menawarkan cita rasa asli pesona pedesaan Puglia-tidak perlu memasak.