Ikuti panduan dari seorang warga Prancis yang sering melintasi perbatasan untuk mengisi dapurnya dengan hidangan khas Italia yang lezat.
Setiap Selasa dan Sabtu: Sanremo
Hanya satu jam perjalanan dari Nice, kita pun tiba di jantung kota tepi pantai Liguria yang terkenal itu. Ayo kita pergi ke pasar yang ramai dan sibuk itu! Ini adalah kesempatan untuk mengagumi beragam arsitektur kota ini saat Anda melintas, mulai dari kubah-kubah Gereja Ortodoks Rusia hingga fasad bergaya Belle Époque dari Kasino.
Begitu sampai di sana, pasar itu memperlihatkan dua sisi yang berbeda. Di tempat terbuka, kios-kios tersebut menawarkan beragam pilihan pakaian, produk kasmir, barang-barang kulit, dan perlengkapan rumah tangga. Tepat di sebelahnya, pasar tertutup ini menggugah selera: inilah tempat yang sempurna untuk membeli berbagai cita rasa lokal, termasuk keju Italia (Parmigiano, Pecorino), charcuterie berkualitas (ham Parma, mortadella), minyak zaitun Taggiasca, pesto segar, dan sayuran yang matang di bawah sinar matahari.
Setelah pengalaman sensorik yang memikat ini, kini saatnya menikmati makan siang sambil mencicipi hidangan khas Liguria di teras. Nikmati Brandacujun (brandade ikan cod dengan kacang pinus), sup kelinci ala Sanremo yang lezat dan menghangatkan hati yang dimasak dengan anggur putih, atau, untuk camilan cepat, sepotong Sardenaira, pizza tebal khas setempat dengan ikan teri dan bawang putih.
Untuk membantu pencernaan, kunjungi La Pigna, pusat bersejarah dan bergaya abad pertengahan di Sanremo. Saat Anda melewati gerbang-gerbang berbentengnya, Anda akan memasuki labirin jalan-jalan berbatu, lorong-lorong berkubah, dan alun-alun tersembunyi. Saat Anda mendaki melalui kawasan ini yang seolah-olah terhenti dalam waktu, usaha Anda akan terbayar: di puncak tertinggi, Kuil Bunda Maria Pantai menyuguhkan panorama spektakuler dari seluruh teluk.
Kamis: Bordighera & Seborga
Hanya 40 menit dari Nice, begitu kami keluar dari jalan tol, kami menanjak ke perbukitan menuju Jelajahi, Kerajaan Seborga yang misterius…
Setelah liburan di ketinggian ini, kita akan kembali ke pesisir untuk menikmati cita rasa Liguria di pasar di Bordighera. Saat selera makan Anda mulai meningkat, silakan duduk untuk menikmati makan siang di kawasan pejalan kaki tepi laut.
Jumat: Ventimiglia & Dolceacqua
Pasar ini, yang merupakan tradisi sejati sekaligus lembaga penting bagi warga Italia maupun Prancis dari Côte d'Azur, dianggap sebagai yang terbesar di Italia. Ventimiglia juga merupakan kota yang sangat populer untuk berbelanja perhiasan.
Hanya beberapa kilometer dari sana, desa abad pertengahan Dolceacqua mulai terlihat, dengan Kastil Doria yang megah menjulang di atasnya… Tempat yang sempurna untuk menikmati hidangan lezat di sebuah trattoria yang dikelola keluarga.
Setelah kembali dari Italia, kami terpesona oleh pesona asli Menton. Terletak di lokasi yang strategis di antara Monako dan perbatasan Italia, di tempat Pegunungan Alpen bertemu dengan Laut Mediterania, kota ini memiliki iklim mikro subtropis. Menton, surga sejati bagi para pecinta berkebun, memiliki taman-taman menakjubkan yang ditetapkan sebagai “Monumen Bersejarah” serta menampilkan arsitektur yang luar biasa, yang menjadi bukti masa keemasan Riviera.
