Belajarlah memasak makanan Maroko yang otentik di jantung kota Marrakech di bawah bimbingan koki yang berpengalaman. Kenali berbagai rempah-rempah Maroko, lalu gunakan untuk menyiapkan hidangan mewah. Pada akhirnya, nikmati hidangan Anda bersama tuan rumah dalam suasana rumah pertanian Maroko yang indah.

Transfer dari hotel Anda ke rumah pertanian yang terletak di antara deretan pohon jeruk, lemon, dan zaitun. Tuan rumah Anda, seorang transplantasi asal Paris yang kini tinggal di Maroko, menyambut Anda dengan teh atau kopi mint tradisional yang menyejukkan dan mengajak Anda berkeliling di sekitar perkebunan yang indah. Sebelum Anda mulai memasak, duduklah di meja di depan 20 mangkuk rempah-rempah dan cobalah menebak jenis rempah-rempah tersebut berdasarkan aromanya. Koki Anda akan mengajari Anda cara mengenali rasa unik hanya dari aromanya.

Selanjutnya, saatnya memasak. Dengan mengikuti petunjuk yang cermat, pelajari cara menyiapkan dan memasak bahan-bahannya, membumbui mereka dengan sempurna dengan pengetahuan Anda yang baru saja Anda peroleh tentang rempah-rempah. Berdasarkan hari dalam seminggu, Anda akan membuat resep seperti tagine domba dengan plum, couscous dengan sayuran, atau tagine daging sapi dengan kacang polong dan artichoke. Setelah hidangan Anda selesai, cicipi hasil kerja keras Anda di meja bersama koki Anda, dan tinggalkan pelajaran Anda dengan resep baru di tangan.