Pengalaman Anda akan dimulai saat salah satu sommelier Yunani, George Spirou, menyambut Anda di restoran yang indah di bawah Acropolis. Menawarkan minuman beralkohol pertama Anda dan penjelasan singkat tentang peta wine Yunani. Buku ini menampilkan semua daerah penghasil anggur utama dan varietas anggur masing-masing.

Setelah berbincang-bincang, pengalaman mencicipi anggur Anda dimulai dengan Dimitris yang memperkenalkan anggur Yunani spesial dari kilang anggur lokal pilihan. Tergantung pada varietas anggurnya, hidangan khusus, juga dari produsen Yunani pilihan, akan membantu Anda mendapatkan pengalaman anggur yang lengkap.

Sepanjang tur, Anda akan berkesempatan mencicipi varietas anggur langka seperti Roditis, Limnio, Kidonitsa, Muscat, Augoustiatis, dan Mandilaras. Anda juga akan mencicipi lebih banyak lagi varietas yang dipilih dengan cermat, yang dipilih langsung oleh sommelier Anda.