Belajarlah memasak makanan khas Bali di kelas memasak di Bali, dan rasakan sisi lain dari pulau yang jarang ditemui oleh para wisatawan. Temui penduduk setempat yang ramah dan ikuti tur ke pasar lokal di mana mereka memulai hari mereka di pagi hari dengan membeli dan menjual bahan makanan sehari-hari.

Perjalanan ke sekolah memasak di pertanian organik. Dapatkan kopi atau teh selamat datang dan sarapan ringan pada saat kedatangan, lalu ikuti tur di tempat ini. Pelajari bagaimana sebuah keluarga Bali memanfaatkan sumber daya alam di sekitar mereka, saat Anda mengumpulkan sayuran untuk kelas Anda.

Dapatkan perkenalan dengan koki Anda, yang akan memastikan semuanya berjalan lancar selama kelas berlangsung. Kemudian, siapkan menu (reguler atau vegetarian) untuk dinikmati di akhir kelas.

Menu Reguler:
Siapkan hidangan untuk santapan biasa, termasuk Base Gede (pasta bumbu tradisional) dan Sayur Urab (campuran salad hijau dengan kelapa dan rempah-rempah). Kemudian, pelajari rahasia Opor Ayam (kari ayam khas Bali) dan sate lilit (kebab tradisional yang terbuat dari daging, kelapa, dan bumbu rempah-rempah). Siapkan pindang tomat (ikan dengan saus tomat) dan tempe asam manis, serta pisang goreng atau bubur injin (pisang goreng dengan sirup kelapa dan gula aren atau bubur beras hitam) sebagai hidangan penutup.

Menu Vegetarian:
Masaklah hidangan vegetarian, dimulai dengan Base Gede (bumbu rempah-rempah tradisional), lalu ikuti dengan membuat gado gado otentik (sayuran yang direbus dengan saus kacang tradisional) bersama dengan opor tempe (kari tempe Bali) dan bergedel (jagung goreng dengan rempah-rempah khas Bali). Temukan rahasia tempe asam manis dan sate lilit vegan (kebab tradisional yang terbuat dari nangka dan bumbu rempah-rempah). Akhiri dengan membuat pisang goreng atau bubur injin (pisang goreng dengan sirup kelapa dan gula aren atau bubur beras hitam) sebagai hidangan penutup.