Kami akan menyambut Anda di lobi akomodasi Anda di wilayah Montreux dan mengundang Anda untuk menghabiskan satu hari di jantung gastronomi Swiss, wilayah Gruyere.

Wilayah Gruyères dengan puncak Pegunungan Alpen Friborg, perbukitan hijau, dan padang rumput untuk sapi merupakan tempat kelahiran keju keras Gruyère yang terkenal di dunia. Rasakan pengalaman di La Maison du Gruyère dan selami rahasia pembuatan Le Gruyère.
Keju aromatik yang populer ini telah diproduksi menurut resep tradisional di kanton Friborg selama beberapa abad. Dibutuhkan sekitar 400 liter susu segar yang belum dipasteurisasi untuk menghasilkan satu keju seberat 35 kg.

Di tengah lanskap kartu pos, di antara lereng Moleson dan Dents-du-Chamois, terdapat kota abad pertengahan Gruyères. Di dalam kastil abad ke-13 ini terdapat museum yang mencakup sejarah, arsitektur, dan budaya selama delapan abad.

Kastil Gruyères yang kedua, yang lebih kecil, menjadi tempat museum Hans Rudolf Giger. Ketika seniman Swiss memenangkan Oscar pada tahun 1980 untuk kreasi karakter monster dan desain set untuk film Alien, dia tiba-tiba mendapatkan ketenaran di seluruh dunia dan membeli sebuah rumah besar Saint-Germain yang indah di pusat kota Gruyères. Pada tahun 1998, Giger membuka sebuah museum di dalamnya, yang memamerkan koleksi ekstensif karya sang seniman. Suasana fantastis museum ini senada dengan gagasan Giger yang lain, yang terletak di seberang bar Giger, dengan set alien, lukisan, patung, dan perabotan yang provokatif.

Bagian penting dari daya tarik Gruyère - selain keindahannya, tentu saja - adalah kesibukan di kota kecil ini, di mana terdapat beberapa restoran yang menyajikan hidangan lokal: fondue, raclette, dan terutama makanan penutup yang dibuat dengan krim Gruyère.

Di akhir perjalanan gastronomi kita, petualangan manis menanti Anda di pabrik cokelat Maison Cailler di kota Brock yang tak jauh dari sana. Di sepanjang perjalanan, Anda akan dapat mempelajari sejarah cokelat lokal yang telah berusia berabad-abad, rahasia produksi Jelajahi, dan dihadiahi dengan rasa yang tak terlupakan.