Ikuti perjalanan gin dari asal-usulnya yang paling awal hingga menjadi minuman modern yang kita kenal dan cintai - semuanya di salah satu tempat tersembunyi yang paling atmosferik di Edinburgh.

Pemandu Anda akan memandu Anda menelusuri sejarah gin, hubungannya dengan Skotlandia, dan transformasinya selama berabad-abad - mulai dari Jenever hingga Old Tom, Navy Strength, dan London Dry. Anda juga akan menjelajahi kisah air tonik, yang awalnya digunakan untuk tujuan pengobatan, dan bagaimana air tonik menjadi pasangan sempurna bagi gin.

Anda akan mencicipi empat gin yang berbeda, dengan panduan ahli tentang profil rasa, pasangan mixer yang ideal, dan saran hiasan. Pencampurannya diserahkan kepada Anda, sehingga Anda dapat menciptakan sajian yang sempurna - apakah Anda lebih suka yang berani dan kuat atau yang ringan dan menyegarkan.