Koki akan menanti Anda di titik pertemuan (di depan Restoran Andalusia)
Koki akan menyarankan menu dan. Koki akan menjelaskan berbagai bahan tersebut kepada Anda.
Anda akan mengunjungi sebuah rumah khas Maroko di jantung kawasan Medina.
Anda akan disambut dengan teh, kopi, atau jus khas Maroko, dan percakapan terbuka dengan keluarga koki. Ini akan menjadi kesempatan bagi Anda untuk lebih mengenal budaya serta gaya hidup keluarga Maroko pada umumnya.
Kursus ini akan diawali dengan penjelasan mengenai semua rempah-rempah yang dapat Anda rasakan dalam masakan Maroko, jikalau Anda ingin membelinya di souk, sehingga Anda tahu cara memilihnya.
Selanjutnya, Anda akan memasak hidangan pembuka (salad Maroko atau briwat), hidangan utama (tajine, couscous, tanjya…), dan hidangan penutup khas Maroko.
Vegetarian, vegan, atau alergi apa pun tidak akan menjadi masalah.
Anda kemudian akan menyantap makanan yang dimasak bersama keluarga.