Masuki kecanggihan abadi sebuah château bersejarah dan manjakan diri Anda dengan perjalanan gastronomi luar biasa yang dirancang bagi para pencinta santapan mewah dan seni kuliner Prancis. Pengalaman di meja koki eksklusif ini mengundang Anda untuk menikmati menu pencicipan yang dibuat dengan cermat dalam suasana yang akrab dan mewah.
Malam Anda dimulai dengan sambutan hangat dan minuman beralkohol yang mewah, memungkinkan Anda untuk menikmati suasana elegan château. Anda akan dipandu melalui petualangan adiboga yang dipimpin oleh koki ahli, yang menampilkan kekayaan Provence melalui pilihan bahan-bahan musiman yang bersumber secara lokal.
Di meja koki, Anda akan menikmati menu khas 5 hidangan, yang dipilih dengan cermat untuk menyoroti teknik, rasa, dan esensi gastronomi Prancis. Menu yang disarankan mungkin termasuk:
Amuse-bouche: Tiram dengan busa gin dan brunoise Granny Smith / Cromesquis betis sapi dengan krim jintan dan jus kapulaga / Krim jamur dengan espuma Comté yang sudah tua
Hidangan pembuka: Scallop carpaccio dengan gel lada Sichuan, borage, dan bottarga
Hidangan pembuka kedua: Foie gras mousse hangat, remahan kurma Medjool, dan bumbu empat rempah
Hidangan utama: Sole meunière, diiris di ruang makan
Makanan penutup: Crêpe Suzette “gaya saya” dengan bunga jeruk dan vodka jintan Solignac
Sebagai bagian dari komitmen château terhadap kesegaran dan keaslian, menu dapat sedikit berbeda tergantung pada ketersediaan musiman dan produk pasar lokal.
Setiap hidangan dipadukan secara sempurna dengan pilihan anggur regional terkemuka, meningkatkan kedalaman dan harmoni setiap rasa. Pengalaman ini diakhiri dengan momen relaksasi di ruang makan yang mewah di château, yang menawarkan pengalaman tak terlupakan dan mendalam dengan keunggulan kuliner Prancis.
Untuk memastikan pengalaman yang sempurna, mohon informasikan kepada kami terlebih dahulu mengenai alergi makanan atau persyaratan diet apa pun sehingga koki kami dapat menyesuaikan menu yang sesuai.
Malam gastronomi yang unik ini lebih dari sekadar makan malam-ini adalah perayaan seni Prancis, memadukan keanggunan, keahlian, dan kemewahan di perkebunan bersejarah yang menakjubkan. Pesan tempat duduk Anda di meja koki untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Provence.
