Pasta adalah ratu Italia yang tak terbantahkan. Apa yang lebih baik daripada belajar membuat pasta segar untuk membuat kenangan akan Italia tak terhapuskan? Untuk membuat semuanya menjadi lebih baik, pelajaran akan dilakukan oleh koki profesional yang akan mengajarkan pembuatan pasta segar dari bahan mentah untuk mengajari kita berbagai metode untuk memasaknya dan membumbui, semua dilakukan di laboratorium memasak profesional.
Pelajaran ini akan berlangsung sekitar 2–3 jam. Pada tahap pertama, Anda akan belajar cara membuat adonan pasta. Anda akan membuat dua jenis: pasta telur klasik dan adonan gandum durum khas Sisilia, yang akan digunakan untuk membuat:

• Tagliatelle.
• Pasta isi.
• Maltagliati.

Pada tahap kedua dari pelajaran ini, setelah Anda membuat pasta segar dengan tangan Anda sendiri, Anda dapat mulai membuat berbagai bumbu dan belajar bagaimana cara membuatnya:

• Ragù.
• Norma.
• Pesto Sisilia.

Terakhir, koki akan menyelesaikan memasak pasta untuk Anda sehingga Anda dapat duduk di meja dan menikmati mencicipi pasta dan anggur Sisilia yang luar biasa sebagai vila sungguhan.