Masuki dunia kuliner yang penuh kenikmatan dengan Pengalaman Memasak Fantasi New Orleans ini! Santai saja dan kenali teman-teman sekelasmu sambil memulai perjalanan menjelajahi kuliner Cajun dan Creole. Kenakan celemek kalian dan bersiaplah untuk mempelajari resep-resep baru, memasak hidangan yang lezat, serta menikmati hasil karya kalian sendiri.

Dalam kelas memasak praktis ini, setiap peserta diajarkan teknik-teknik profesional, rahasia penggunaan bumbu, serta seni mengolah resep-resep pilihan. Saat Anda menikmati cita rasa masakan Louisiana yang terkenal di seluruh dunia, Anda juga akan menyelami sejarah yang kaya di balik hidangan-hidangan ikonik ini.

Anda akan memulai kelas ini dengan mempelajari rahasia-rahasia terbaik dalam masakan otentik New Orleans. Jelajahi: Pelajari pentingnya “Tiga Serangkai Suci Cajun”, lalu mulailah memotong dan menyiapkan bahan-bahan untuk membuat hidangan khas New Orleans terbaik yang pernah Anda cicipi. Setelah “Tiga Serangkai Suci Cajun” itu semua sudah dipotong-potong, istirahat sejenak dan nikmati segelas anggur pertama Anda. Setelah semua bahan sudah disiapkan (mise en place), mulailah membuat Dark Roux untuk gumbo. Setelah gumbo, lanjutkan dengan membuat roux yang encer untuk hidangan Shrimp Etouffee. Setelah hidangan Anda ditata dengan rapi di piring, saatnya menikmati hidangan tersebut.

Bagian terakhir dari kelas ini—dan mungkin bagian favoritmu—akan mencakup pelajaran tentang cara membuat Bananas Foster. Anda akan diperlihatkan cara yang sangat mudah untuk membuat hidangan penutup ini, yang pasti akan membuat teman dan keluarga Anda terkesan.

Kelas ini diselenggarakan di French Quarter, New Orleans, yang terkenal dengan hidangan-hidangannya yang lezat, dan akan membagikan tips yang Anda butuhkan untuk membuat tiga hidangan di dapur Anda sendiri.