Selama kelas memasak, Anda akan diajari untuk membuat beberapa hidangan Albania dari awal, termasuk beberapa resep yang diwariskan secara turun-temurun. Semua ini ditemani dengan teman yang baik, anggur yang enak dan minuman lokal. Dalam kelas memasak ini, Anda akan belajar cara menyiapkan “Tave Kosi”, hidangan khas Albania yang paling ikonik, yang dikenal sebagai “hidangan kemerdekaan”, karena merupakan hidangan favorit Ismail Qemali, perdana menteri Albania. Anda juga akan belajar cara membuat byrek buatan sendiri yang lezat.

Selain itu, hidangan penutup tradisional juga akan menjadi bagian dari kelas memasak.

Kami melakukan yang terbaik untuk mengumpulkan dan menggunakan bahan-bahan organik dan alami, mulai dari rempah-rempah dan sayuran di kebun kami hingga anggur buatan sendiri dan Raki, yang menawarkan kepada para tamu kami cita rasa lokal Albania yang sesungguhnya.

Menu Tur

Lakror buatan sendiri
Kita akan mulai dengan membuat Lakror Anda sendiri, kue klasik khas Albania. Aktivitas langsung ini akan mengajarkan Anda cara menyiapkannya seperti seorang profesional.

Tave Kosi
Selanjutnya, Anda akan memasak Tave Kosi dari awal. Dikenal sebagai simbol masakan Albania, hidangan ini memadukan yogurt dan daging empuk untuk cita rasa lokal yang otentik.

Makanan Penutup Tradisional
Setelah hidangan utama, Anda akan belajar menyiapkan makanan manis tradisional Albania dan menjelajahi cita rasa unik makanan penutup lokal.

Makanan Pembuka dan Makanan Pembuka
Anda juga akan mencicipi pilihan makanan pembuka tradisional yang dibuat dari bahan-bahan musiman yang segar.

Mencicipi Raki
Nikmati Raki buatan sendiri sambil belajar tentang pentingnya budaya dalam keramahtamahan Albania.

Raki e Pjekur
Anda akan menyiapkan dan mencicipi Raki e Pjekur, versi musim dingin yang hangat dan dikenal karena kualitasnya yang menenangkan.

Anggur buatan sendiri
Cicipi anggur buatan lokal yang diproduksi dari anggur regional, ekspresi sejati tradisi pembuatan anggur Albania.

Selai buatan sendiri
Cobalah beberapa jenis selai buatan sendiri yang dibuat dari buah-buahan lokal yang segar.

Kopi & Air
Sebagai penutup, nikmati kopi dan air putih yang baru diseduh - akhir yang sederhana dan otentik untuk pengalaman kuliner Anda.