Mulailah petualangan kuliner yang tak terlupakan melintasi jantung kota Modena, sebuah kota tempat sejarah dan kuliner berpadu menjadi jalinan cita rasa dan kisah yang kaya. Tur jalan kaki berpemandu Tur ini dirancang untuk para pecinta kuliner, keluarga, pasangan, dan rombongan teman yang ingin merasakan langsung budaya setempat sambil menikmati hidangan-hidangan terbaik yang ditawarkan Modena.

Pengalaman Anda dimulai di Giardini Ducali yang indah, tempat Anda akan mendapatkan pengenalan singkat mengenai sejarah Modena yang penuh warna. Dari sini, kita berjalan-jalan santai menuju Orto Botanico, kebun raya kota ini, yang menawarkan pandangan menarik tentang tanaman dan rempah-rempah yang telah membentuk masakan Italia. Pemandu kami akan membagikan wawasan mengenai asal-usul tradisi kuliner Italia dan bagaimana kebun-kebun kuno ini turut berkontribusi terhadap budaya kuliner setempat.

Perhentian berikutnya adalah kunjungan ke bengkel produksi cuka balsamik eksklusif. Cuka balsamik Modena terkenal di seluruh dunia berkat cita rasanya yang kompleks dan manis, yang dihasilkan melalui proses pematangan yang cermat. Di sini, Anda akan mempelajari metode produksinya yang unik dan menikmati sesi mencicipi yang dipandu untuk Jelajahi merasakan cita rasa yang kaya dan penuh nuansa dari “emas hitam” ini. Pengalaman ini bersifat interaktif, sehingga Anda berkesempatan untuk memahami mengapa cuka balsamik menjadi bahan pokok yang sangat digemari di dapur-dapur Italia.

Saat kita melanjutkan perjalanan, Anda akan dapat mengagumi keindahan arsitektur Palazzo Ducale, Duomo di Modena, dan Torre Ghirlandina. Pemandu wisata ini akan menceritakan kisah-kisah masa lalu Modena, sekaligus memperkenalkan tempat-tempat tersembunyi dan objek wisata yang kurang dikenal yang menambah pesona kota yang menawan ini.

Perjalanan kuliner Tur di Modena tidak akan lengkap tanpa mampir untuk mencicipi Parmigiano Reggiano, yang dikenal sebagai “Raja Keju.” Anda akan dapat menikmati cita rasa khasnya yang beraroma kacang serta mempelajari proses tradisional dalam pembuatan keju ikonik ini. Selain itu, nikmati juga hidangan daging olahan dingin, tidak hanya Parma Ham. Kita akan mencicipinya bersama roti-roti lokal dingin yang tak akan Anda temukan di tempat lain.

Selanjutnya, kita akan mampir ke Mercato Albinelli, pasar kota yang ramai (pasar ini hanya buka pada pagi hari, dari Senin hingga Sabtu). Di sini, Anda akan berkesempatan melihat tempat di mana penduduk setempat berbelanja produk segar, daging, dan barang-barang khas. Ini adalah tempat yang pas untuk menikmati suasana yang semarak dan mungkin membeli beberapa oleh-oleh untuk dibawa pulang.

Makanan Tur tidak akan lengkap tanpa hidangan penutup yang manis; cobalah kue cokelat Torta Barozzi atau Tortellini Fritti dengan selai. Yang terakhir ini adalah salah satu varian pasta telur buatan tangan, yang digoreng bersama selai ceri khas daerah setempat.

Acara Tur ditutup dengan segelas anggur lokal, yang memungkinkan Anda bersantai dan menikmati cita rasa yang telah Anda rasakan.

Saat kita mengakhiri perjalanan ini, Anda akan pulang dengan apresiasi yang lebih mendalam terhadap warisan kuliner Modena, yang sarat dengan kisah-kisah menarik, kenangan lezat, dan mungkin beberapa produk lokal di tas Anda