Buat dan cicipi ramen tonkotsu, shoyu, dan miso secara bersamaan dalam lokakarya intensif selama 90 menit. Alih-alih memilih satu rasa saja, kamu akan membuat tiga mangkuk mini dan Jelajahi yang paling kamu sukai.
Di bawah bimbingan seorang instruktur yang berbahasa Inggris, uleni adonan, gulung, lalu potong menjadi mie yang kenyal menggunakan mesin pembuat mie profesional. Siapkan ayam chashu, panggang sebentar dengan obor, lalu hiasi setiap mangkuk ramen dengan topping sesuai selera.
Tidak diperlukan pengalaman memasak. Kelas ini cocok untuk wisatawan solo, pasangan, keluarga, dan kelompok, dengan maksimal 20 peserta per sesi.
Semua bahan yang dibutuhkan untuk kelas, peralatan memasak, dan celemek untuk dipakai selama kelas sudah termasuk. Tersedia pula beragam pilihan topping standar tanpa biaya tambahan. Anda akan menerima resep digital setelah kelas berakhir.
Berbagai fasilitas tambahan premium, termasuk hidangan pendamping wagyu, minuman beralkohol dan non-alkohol, serta suvenir seperti sumpit dan celemek, tersedia untuk dibeli di tempat. Pembelian opsional ini tidak termasuk dalam harga kegiatan.
0–10 menit: Sambutan dan pengenalan tentang ramen
10–15 menit: Siapkan ayam chashu
15–35 menit: Uleni, gulung, dan potong mie segar
35–50 menit: Panggang ayam chashu dengan obor
50–60 menit: Siapkan mangkuk mini berisi sup tonkotsu, shoyu, dan miso
60–90 menit: Mencicipi, membandingkan, dan mengambil foto
Studio ini berjarak 3–5 menit berjalan kaki dari Stasiun Ikejiri-ohashi, yang hanya berjarak satu perhentian kereta dari Shibuya. Kegiatan ini dimulai dan diakhiri di studio yang sama.
