




Samarkand: Kelas Memasak Tradisional di Rumah Warga Lokal
Ulasan
Fasilitas
Ringkasan
- Masak hidangan khas Samarkand bersama sebuah keluarga setempat
- Nikmati hidangan buatan sendiri yang disantap bersama, lengkap dengan teh dan kue-kue manis
- Nikmati musik tradisional dan suasana kekeluargaan yang hangat
Lokasi aktivitas
Titik Temu/Berangkat
Periksa ketersediaan
Menu Kue dan Makanan Penutup Tradisional Samarkand
Beberapa makanan manis membutuhkan waktu berjam-jam untuk dibuat; para tamu bisa membantu dalam proses penyajian atau mencicipi hidangan penutup yang sudah jadi.
Halboyi Tar
Chak Chak
Qalama
Masak Sarapan ala Samarkand dan Cicipi Makanan yang Dulu Sering Dimakan Penduduk Setempat
Sangat cocok untuk sesi pagi; para tamu akan ikut membantu dalam persiapan sederhana dan mencicipi hidangan segar
Attala
Shir Brinj (bubur beras manis)
Qaymoq (krim segar)
Mentega buatan sendiri
Kacang-kacangan & madu
Jalan Samarkand / Makanan Cepat Saji
Makanan jalanan yang cepat matang; para tamu dapat ikut serta secara aktif dalam proses membentuk, memanggang, atau menggoreng
Samsa
Selamat malam
Bilishi
Perashki
Menu Vegetarian
Ringan namun mengenyangkan; beberapa hidangan mungkin sudah dimasak sebelumnya, tetapi para tamu turut serta secara aktif dan mencicipinya.
Manti dengan labu/kentang/sayuran hijau
Xonim dengan labu/kentang/sayuran hijau
Bichak dengan labu/kentang/sayuran hijau
Pengalaman Membuat Adonan dan Pangsit Samarkand serta Kelas Memasak
Pangsit membutuhkan waktu memasak yang lebih lama; para tamu dapat membentuk adonan dan isiannya, serta mencicipi pangsit yang sudah matang
Manti (daging atau sayuran)
Xonim (roti kukus)
Samsa (daging atau sayuran)
Bichak (labu, sayuran hijau, atau rempah-rempah)
Samarkand: Kelas Memasak Berbagai Jenis Plov di Rumah Warga Lokal
Plov mungkin membutuhkan waktu 1–2 jam hingga matang sepenuhnya; para tamu akan ikut serta secara aktif dalam proses persiapannya atau mencicipi hidangan yang sudah jadi.
Tugrama Plov
Sitora Plov
Plov Biji Kapas
Salad segar musiman
Minuman (teh, air)
Menu Hidangan Daging Tradisional Samarkand
Hidangan daging membutuhkan waktu memasak yang lebih lama; para tamu dapat ikut serta dalam proses persiapan atau mencicipi hidangan yang sudah matang sepenuhnya
Shashlik atau
Tuy Kabob atau
Qozon
Apa yang sudah termasuk dan apa yang belum
Ketahui sebelum memesan
- Tidak diperbolehkan: Hewan peliharaan, Merokok di dalam ruangan
- Tidak cocok untuk: Orang dengan alergi makanan