Nikmati keaslian masakan Azores sambil benar-benar merasakan tradisi legendaris Furnas. Pengalaman unik ini memungkinkan Anda menyaksikan secara langsung seluruh rangkaian ritual suci Cozido das Furnas. Semuanya bermula di dapur, tempat sang koki dengan teliti menyiapkan hidangan tersebut, lapis demi lapis, menggunakan bahan-bahan lokal terbaik. Kemudian, Anda akan menyaksikan momen ajaib dan seolah-olah sudah ada sejak zaman dahulu kala ketika panci itu ditanam dengan hati-hati di tanah vulkanik, tempat geyser alami perlahan-lahan memasaknya selama berjam-jam.

Puncaknya terjadi saat panci itu diambil, yang muncul dari dalam tanah masih diselimuti uap yang harum dan pekat—sebuah pemandangan yang memanjakan indra. Acara mencicipi ini berlangsung di sebuah meja di restoran À TERRA, tempat cita rasa yang diperkaya oleh metode memasak geotermal benar-benar hidup, menghadirkan sebuah perayaan sejati bagi indra perasa.