Jelajahi Saigon melalui kopinya — bukan sekadar sebagai minuman, melainkan sebagai perjalanan budaya. Pemandu Anda akan mengajak Anda menjelajahi gang-gang tersembunyi dan tempat-tempat nongkrong warga setempat, dimulai dari sebuah kedai “cà phê vợt” yang telah melayani pelanggan selama lebih dari setengah abad. Di sini, kopi diseduh menggunakan saringan kain berbentuk “kaus kaki”, sehingga menghasilkan rasa yang kaya dan lembut yang telah teruji oleh waktu.
Selanjutnya, naiklah ke “cà phê cheo leo” yang terkenal — sebuah kafe balkon mungil yang tersembunyi di dalam sebuah gedung apartemen tua, dengan pemandangan jalanan yang menakjubkan serta kisah yang pernah dimuat di The New York Times.
Lanjutkan ke “cà phê bệt”, tempat penduduk setempat bersantai di atas tikar atau bangku kecil di taman, mengobrol, bermain gitar, dan menikmati kopi es. Inilah potret paling otentik dari budaya jalanan kaum muda Saigon.
Terakhir, nikmati pengalaman mengikuti lokakarya kopi yang dipandu oleh seorang barista lokal. Anda akan mempelajari berbagai metode penyeduhan — mulai dari phin filter hingga pour-over — dan membuat campuran kopi Anda sendiri untuk dinikmati di tempat.
Di akhir acara Tur, Anda akan mencicipi tiga jenis kopi yang sangat berbeda dan merasakan suasana sosial yang kental di kota ini.
