Sebuah format unik yang dirancang untuk membenamkan para peserta dalam kehidupan pedesaan melalui pengalaman yang otentik dan menarik.
Tujuannya adalah untuk membangun ikatan yang erat antara para pengunjung dan keluarga kami dengan berbagi akar budaya serta tradisi kuno yang menjadi ciri khas kami. Semua ini berlangsung di tengah suasana taman kami yang menawan, tepat di pinggiran Positano, dengan pemandangan ke arah Li Galli.

Jadwal kegiatan:

Tur berpemandu di perkebunan: rute yang melewati kebun jeruk, kebun zaitun, kebun sayur, dan kebun anggur, disertai penjelasan mengenai budidaya dan produksi lokal. Para peserta akan memetik sendiri beberapa bahan yang akan digunakan sepanjang hari.

Aperitif dan sesi mencicipi hidangan: momen yang penuh keakraban dengan produk-produk otentik hasil produksi kami sendiri, termasuk selai, minyak zaitun extra virgin, keju, daging olahan, dan hidangan khas pertanian lainnya.

Demonstrasi pembuatan mozzarella: kesempatan untuk mempelajari proses pembuatan mozzarella secara tradisional, disertai kesempatan untuk menyaksikan dan ikut serta.

Kelas memasak: membuat pasta segar dari awal dan parmigiana terong tradisional, dengan panduan langkah demi langkah.

Sesi pencicipan hidangan terakhir: menikmati hidangan yang telah disiapkan dalam suasana santai dan hangat, ditemani segelas anggur lokal yang dipilih sesuai selera masing-masing peserta serta dipadukan dengan bumbu-bumbu yang telah dipilih.

Sesi mencicipi minuman beralkohol buatan tangan: seperti limoncello dan nocino kami, yang dibuat berdasarkan resep keluarga.

Perpisahan terakhir dan penyerahan sertifikat kelulusan, untuk menutup pengalaman ini dengan kenang-kenangan istimewa.