Pemandu dan sopir Anda akan mengantar Anda ke Agua de Gato, sebuah desa kecil di lembah S. Domingos, untuk belajar memasak Katchupa, hidangan tradisional Cape Verde, sambil berbaur dengan sebuah keluarga setempat. Selama petualangan ini, kamu akan berkesempatan mempelajari beberapa proses, seperti memanen jagung di teras untuk kemudian digiling, menyiapkan sayuran dan kacang-kacangan, serta mengumpulkan kayu bakar untuk menyalakan api. Sambil menunggu Katchupa matang, kita akan memanfaatkan kesempatan ini untuk mampir sebentar ke Lembah Agua de Gato. Anda akan berkesempatan bertemu dengan penduduk setempat dalam kegiatan sehari-hari mereka, mengunjungi tempat penyulingan, dan mencicipi “grogue” yang terkenal—rum khas Cape Verde yang sangat digemari oleh wisatawan maupun penduduk setempat—serta mempelajari permainan papan uril.
Setelah Katchupa siap, kita akan pulang untuk menyantapnya bersama keluarga.