Kelas ini diselenggarakan di sebuah lokasi yang elegan di pusat kota Roma, hanya beberapa langkah dari Piazza Venezia dan Air Mancur Trevi, tepat di jantung kawasan kota tua bersejarah. Di tempat yang terawat dengan baik dan menawan ini, Anda akan belajar cara membuat pasta segar buatan tangan: fettuccine dan ravioli. Dimulai dengan bahan-bahan sederhana dan asli, Anda akan menguleni dan membentuk pasta sesuai dengan langkah-langkah tradisi Italia yang sesungguhnya.
Anda akan dibimbing oleh tim yang penuh semangat, yang sebagian besar keterampilannya diperoleh berkat pengalaman yang telah dikumpulkan oleh tim kami di sektor perhotelan dan katering.
Kami akan berbagi teknik, fakta menarik, dan rahasia masak-memasak kecil-kecilan dengan Anda dalam suasana yang santai dan menyenangkan.
Setelah hidangan pasta, kita akan beralih ke hidangan penutup: tiramisu, yang akan Anda buat sendiri sesuai resep klasik, dengan sentuhan pribadi Anda. Di akhir kelas, kita akan duduk bersama untuk menikmati semua hidangan yang telah kita buat, ditemani segelas anggur yang nikmat.
Cantiere Gastronomico adalah sebuah perjalanan di mana Anda belajar sambil praktik, tumbuh bersama, dan berbagi kecintaan sejati terhadap makanan. Setiap sesi adalah momen yang tak terlupakan – penuh dengan cita rasa otentik, pengalaman langsung, dan kisah-kisah yang bisa Anda bawa pulang.