Nikmati pengalaman mendalam tentang budaya Fiji melalui kelas memasak interaktif di rumah penduduk setempat. Tinggalkan resor dan mulailah petualangan Anda dengan tur berpemandu Tur ke Pasar Nadi, tempat tumpukan sayuran segar dan buah-buahan tropis menanti—bahan-bahan untuk hidangan lezat hari ini.
Kunjungan ke pasar selalu menjadi momen yang paling dinanti, karena memberikan gambaran tentang bagaimana para petani lokal dengan bangga memamerkan hasil panen segar mereka setiap hari.
Kembali ke dapur, gulung lengan bajumu dan ikutlah berpartisipasi. Pelajari cara membuat hidangan nasional Fiji, Kokoda—ikan segar yang diasamkan dengan jeruk nipis dan direndam dalam santan segar, lalu dihias dengan bahan-bahan musiman segar dari pasar. Kemudian, pelajari cara memanggang terong dan merendamnya dalam santan segar, bantu menyiapkan Suruwa yang terkenal dari Fiji (sejenis kari udang yang terinspirasi dari masakan India Selatan dan dimasak dengan santan kental), susun hidangan salad buah tropis yang berwarna-warni, dan akhiri semuanya dengan menyegarkan tenggorokan Anda menggunakan jus kumquat mint spesial kami.
Sambil memotong, mengaduk, dan mencicipi, Anda akan mendengar kisah-kisah nyata di balik hidangan-hidangan ini: cerita tentang pesta makan hari Minggu, upacara desa yang berpusat pada satu panci sup, serta kenangan keluarga yang lucu yang terkait dengan setiap resep. Setiap hidangan memiliki kisahnya sendiri, dan tuan rumah akan menceritakannya kepada Anda.
Setelah masakan selesai, duduklah bersama—tanpa terburu-buru, tanpa jadwal—dan nikmati hidangan yang telah kalian buat. Nikmati cita rasa yang kaya dari talas lokal, singkong, ikan segar, dan buah-buahan tropis, serta kehangatan keramahan khas Fiji yang tulus.
Anda bisa mampir untuk menikmati makan siang yang semarak (sangat cocok untuk sekadar melepas penat sejenak di tengah hari sambil menikmati suasana budaya) atau makan malam yang santai dan tenang (saat udara malam mulai sejuk dan percakapan pun semakin mendalam). Pulanglah dengan perut kenyang, pemahaman yang lebih mendalam tentang kehidupan di Fiji, dan perasaan bahwa Anda telah mendapatkan teman-teman baru di belahan dunia lain.
