Buatlah ramen Hakata buatan Anda sendiri dan nikmati upacara minum teh yang santai di sebuah rumah tradisional Jepang berusia 70 tahun.
Jelajahi: sisi lain Fukuoka melalui kuliner dan budaya sehari-hari.
Dalam kegiatan berkelompok kecil ini, Anda akan memasak ramen gaya Hakata sendiri di sebuah rumah tradisional Jepang, dan mengakhiri kegiatan dengan menikmati secangkir teh matcha dalam suasana santai di ruang minum teh yang nyaman.
Pemandu Anda akan menjemput Anda di rumah Didi, sebuah rumah bergaya Jepang yang menawan berusia 70 tahun yang terletak di sebuah lingkungan yang tenang.
Pembawa acara Anda, SONOGA didi, akan memperkenalkan diri dan rumah ini.
Dengan pengalaman hampir 30 tahun berinteraksi dengan berbagai budaya di seluruh Asia, ia senang berbagi aspek-aspek kehidupan sehari-hari di Jepang kepada para pengunjung.
Anda juga akan mempelajari tentang ramen Hakata dan mengapa hidangan ini menjadi salah satu makanan paling terkenal di Fukuoka, yang awalnya diciptakan untuk para pekerja di kawasan pelabuhan yang ramai.
Selanjutnya, saatnya masuk ke dapur dan mulai memasak.
Bersama dengan pemandu Anda, Anda akan memasak ramen gaya Hakata, yang terkenal dengan kaldu tulang babi yang kental.
Kaldu dasar dan mi disiapkan terlebih dahulu, karena kaldu tonkotsu otentik membutuhkan waktu memasak berjam-jam.
Dengan begitu, Anda bisa fokus pada bagian yang menyenangkan—menyesuaikan mangkuk Anda sendiri.
Anda bisa menyesuaikan rasa supnya, memilih tingkat kekenyalan mie yang Anda inginkan,
Dan tambahkan topping klasik yang sering ditemui di kedai ramen Hakata dan Nagahama.
Hasilnya adalah semangkuk ramen yang disesuaikan dengan selera Anda sendiri.
Setelah semuanya siap, mari kita nikmati ramen yang kita buat bersama.
Berbeda dengan suasana restoran ramen yang serba cepat, pengalaman ini memungkinkan Anda untuk bersantai dan menikmati hidangan dengan santai dalam suasana yang ramah dan seperti di rumah sendiri.
Setelah makan, pengalaman ini berlanjut di lantai atas, di ruang minum teh yang nyaman di rumah tersebut.
Di sini, Anda akan menikmati pengalaman menikmati matcha yang santai sambil menyantap kue-kue khas Jepang.
Pemandu Anda akan memperkenalkan etiket minum teh dasar serta makna budaya di balik matcha di Jepang.
Pengalaman ini menawarkan kesempatan unik untuk menjelajahi budaya kuliner Fukuoka sekaligus merasakan suasana rumah tradisional Jepang.
Di akhir acara Tur, Anda tidak hanya akan mencicipi ramen Hakata—tetapi juga akan membuatnya sendiri dan merasakan momen hangat dari kehidupan sehari-hari di Jepang.
Jika Anda memiliki pertanyaan mengenai ramen atau upacara minum teh setelah mengikuti pengalaman ini, silakan kirim pesan kepada kami! Kami juga menyediakan layanan purna jual yang lengkap bagi para koki pemula.
