Bergabunglah dengan tuan rumah setempat di Foz do Iguaçu dalam kelas barbekyu santai selama 4 jam yang berfokus pada masakan rumahan Brasil dan berlangsung dengan suasana yang santai. Mulailah dengan hidangan pembuka yang ringan dan saus khas setempat, lalu lanjutkan ke sesi pemanggangan di mana Anda akan belajar cara membumbui dan memasak daging ala Brasil. Nikmati hidangan pendamping klasik seperti pão de queijo, farofa, vinagrete, daging panggang, dan hidangan penutup yang manis, sementara tuan rumah Anda menceritakan kisah di balik setiap hidangan serta bagaimana orang Brasil berkumpul sambil menikmati makanan dalam kehidupan sehari-hari dan perayaan. Kelas ini dirancang agar terasa hangat dan ramah, sehingga Anda punya waktu untuk memasak, mencicipi, berbincang, dan menikmati pengalaman tersebut bersama peserta lainnya.

Apa yang membuat kegiatan ini unik?

Ini bukanlah acara barbekyu di resor atau demo memasak yang diatur sedemikian rupa. Ini adalah acara barbekyu Brasil yang santai dan penuh keakraban bersama tuan rumah setempat, di mana para tamu memasak, mencicipi, dan menikmati hidangan lengkap ala rumahan dalam suasana kebersamaan yang ramah. Pengalaman ini memadukan cita rasa yang tak diragukan lagi khas Brasil—seperti daging panggang, roti bawang putih, farofa, vinagrete, keju panggang, dan brigadeiro—sambil memberikan banyak waktu untuk menikmati hidangan, berbincang dengan peserta lain, dan merasakan menjadi bagian dari pertemuan lokal yang sesungguhnya.

Contoh Menu

1. Caipirinha: Koktail klasik Brasil yang terbuat dari buah jeruk segar dan minuman beralkohol khas setempat, atau minuman buah tanpa alkohol.
2. Vinagrete: Saus khas Brasil yang terbuat dari tomat, bawang bombay, dan rempah-rempah, disajikan bersama hidangan daging panggang.
3. Pão de queijo: Roti keju Brasil yang segar.
4. Farofa dan stik singkong: Tepung singkong yang dipanggang, hidangan yang tak terpisahkan dari barbekyu Brasil, serta stik singkong/yuca yang digoreng.
5. Nasi Brasil: Nasi putih yang empuk dan berbumbu.
6. Queijo coalho panggang: Tusuk sate keju panggang dengan kulit yang berwarna keemasan.
7. Linguiça toscana: Sosis ala Brasil yang dipanggang dan disajikan dalam keadaan panas.
8. Picanha: Hidangan utama barbekyu klasik.
9. Nanas panggang: Nanas panggang dengan kayu manis.
10. Brigadeiros: Camilan klasik Brasil sebagai penutup.