Mulailah dari dekat katedral di Kawasan Gotik Barcelona, di sebuah bodega milik keluarga yang telah menyajikan vermouth dari Tarragona sejak tahun 1967. Sambil menikmati segelas minuman, cicipi hidangan-hidangan pendamping yang pas disantap bersamanya: ikan teri asin buatan rumah, gilda, dan salad kentang andalan.

Selanjutnya, kunjungi sebuah toko yang sepenuhnya didedikasikan untuk keju Catalan, yang berlokasi di dalam bekas bengkel produksi mentega tahun 1920-an di sebuah jalan yang dulunya menjadi tempat berkumpulnya para pembuat belati di kota ini. Cicipi empat jenis keju dengan empat tekstur berbeda, mulai dari yang segar hingga yang matang, yang dipadukan dengan segelas cava dari Penedès.

Kunjungi El Born, yang dulunya merupakan kawasan perdagangan abad pertengahan di Barcelona, untuk menikmati dua hidangan musiman dan dua gelas anggur alami di sebuah bar tempat para pegawainya bisa memberi tahu Anda secara tepat siapa yang memproduksi minuman yang Anda nikmati.

Malam itu ditutup di sebuah restoran yang diakui oleh Panduan Michelin, di mana koki menyajikan hidangan utama malam itu berdasarkan bahan-bahan yang tersedia di pasar pada hari itu, dilanjutkan dengan hidangan penutup dan anggur penutup.

Catatan: Menu, keju, dan paduan hidangan yang disajikan dapat berubah sesuai musim dan hari dalam seminggu. Rangkaian acara malam ini—empat perhentian dan makan malam lengkap—tetap sama.