Temui pemandu Anda di Stasiun JR Bungo-Mori, lalu nikmati perjalanan singkat yang indah menuju kebun jamur shiitake lokal yang terletak di pedesaan yang tenang. Di kebun tersebut, Anda dapat bertemu dengan petani setempat dan mempelajari metode tradisional dalam menanam jamur shiitake di batang kayu alami. Pelajari lebih dalam tentang proses perawatan dan kerja keras yang dilakukan dalam memproduksi jamur berkualitas tinggi ini.

Ambil keranjang dan petik sendiri jamur shiitake Anda langsung dari batang kayu. Ambil sebanyak yang ingin kamu makan. Kemudian, panggang jamur shiitake yang baru dipetik itu langsung di tempat, dipadukan dengan bahan-bahan lokal lainnya. Nikmati hidangan yang sederhana namun sangat lezat, serta obrolan santai bersama petani.