Di sebuah peternakan khusus di Olmedo, barat laut Sardinia, pelajari cara membuat keju dan ricotta dengan rasa kunyit.
Dipandu oleh penggembala lokal yang terampil, cobalah tangan Anda dalam berbagai tahap produksi menggunakan rempah-rempah unik dengan berbagai manfaat dan nikmati aktivitas yang cocok untuk seluruh keluarga, baik orang dewasa maupun anak-anak. Rasakan pengalaman sehari yang tenggelam dalam alam, diperkaya dengan pelajaran dan cerita yang menarik.
Di akhir lokakarya, nikmati mencicipi produk beraroma kunyit khas Sardinia dan temukan kisah menarik di balik budidaya rempah-rempah yang berharga ini.

PERTANIAN
Pengalaman ini berlangsung di sebuah perkebunan yang mengkhususkan diri dalam budidaya kunyit secara organik, yang telah tersertifikasi sesuai dengan peraturan yang berlaku. Temukan bagaimana ide menumbuhkan produk berharga ini muncul melalui bimbingan seorang ahli lokal, yang akan memperkenalkan Anda pada sejarah pertanian dan metode budidaya organik yang digunakan. Pelajari setiap tahap produksi melalui lokakarya yang berlangsung sekitar satu setengah jam, dipandu oleh seorang gembala lokal yang akan mengajari Anda cara membuat keju dan ricotta rasa kunyit. Akhiri tur setengah jam terakhir dengan mencicipi produk lokal yang lezat.

MENCICIPI
Sajian pencicipan meliputi keju pecorino yang sudah tua, roti ricotta dan saffron, sosis kering lokal, air, segelas anggur merah atau putih dari perkebunan Sella dan Mosca, dan minuman keras saffron.