Jika Anda mencari pengalaman di mana Anda dapat mempelajari rahasia pembuatan pasta segar, jangan lewatkan lokakarya pasta di Massama, sebuah dusun di Oristano di Sardinia barat.
Dengan ditemani Antonella, Anda akan mendapatkan pengalaman langsung yang unik dan menyenangkan untuk belajar tentang tradisi keluarga. Dia akan memberi tahu Anda tentang jenis pasta khas Sardinia yang hanya terbuat dari semolina, air, dan garam, serta mengungkapkan resep keluarga. Bersama beliau, Anda akan membuat malloreddus dan fregula; beliau akan mengajarkan saus apa saja yang paling cocok untuk dipadukan dengan hidangan tersebut, dan di akhir lokakarya, Anda akan menikmati hidangan lezat ini sambil ditemani segelas anggur yang nikmat.
Berkat pengalaman ini, Anda akan dapat memukau teman dan kerabat Anda dengan persiapan hidangan yang sehat dan lezat.

Peternakan ini didirikan pada tahun 1857 dan merupakan perusahaan bersejarah yang diakui oleh Unioncamere. Struktur akhir abad ke-19 yang dikelilingi padang rumput hijau dan kebun buah organik ini memiliki batu-batu ekspos yang dibangun kembali sesuai dengan standar lanskap. Di sini, tradisi telah berlangsung selama lima generasi dalam mengolah dan memproses bahan baku untuk menghadirkan pengalaman indrawi yang otentik.

Makan siang termasuk dua hidangan khas Sardinia yaitu malloreddus dan fregula serta segelas anggur, air, roti dan kopi. Akomodasi untuk alergi, intoleransi, serta alternatif vegetarian dan vegan tersedia, dengan pemberitahuan sebelumnya ke nomor yang tertera pada voucher reservasi setidaknya dua hari sebelum pengalaman.