Nikmati cita rasa dan tradisi otentik Salento melalui kelas praktik membuat pasta segar tradisional di Podere Santa Chiara.

Dikelilingi oleh pemandangan hijau yang rimbun dan menikmati panorama indah Danau Alimini, Anda akan belajar cara membuat beberapa jenis pasta segar paling tradisional dari Salento secara manual: orecchiette, maccheroni, dan sagne, sambil mengungkap teknik-teknik tradisional serta rahasia pembuatan pasta buatan sendiri.

Seorang pembuat pasta lokal akan memandu Anda selangkah demi selangkah, mulai dari menyiapkan dan mengolah adonan hingga membentuk berbagai jenis pasta. Anda akan berkesempatan untuk mencoba sendiri membuat adonan, mempelajari teknik-teknik tradisional, dan menikmati pengalaman kuliner yang menyenangkan serta santai.

Kelas ini diselenggarakan di lingkungan Podere Santa Chiara yang tenang, dikelilingi alam dengan pemandangan Danau Alimini yang menakjubkan. Ini adalah kesempatan yang tepat untuk bersantai sejenak, menjelajahi tradisi lokal, dan menikmati cita rasa asli Salento.

Di akhir kelas memasak, kita akan menikmati sesi mencicipi anggur lokal Salento sambil bersantai bersama. Duduklah santai, nikmati segelas anggur khas daerah ini, dan nikmati momen yang hangat dan penuh keakraban di tengah keindahan pedesaan.

Jika Anda mau, Anda juga bisa tetap tinggal untuk makan malam dan menikmati orecchiette yang Anda buat selama kelas: makan malam dengan hidangan orecchiette buatan Anda sendiri sudah termasuk dalam paket pengalaman ini. Hidangan tambahan apa pun yang dipesan dari menu serta minuman tambahan tidak termasuk dalam harga dan akan dikenakan biaya terpisah.

Pengalaman yang sempurna bagi para pecinta kuliner, pasangan, keluarga, dan siapa pun yang ingin Jelajahi tradisi kuliner otentik Puglia sambil menikmati ketenangan dan keindahan pedesaan Salento.