Awali pengalaman Anda dengan mengunjungi peternakan sapi perah dan fasilitas produksi keju yang sepenuhnya terintegrasi, mulai dari peternakan hingga ke meja makan. Konsep “dari peternakan ke meja makan” merupakan nilai yang luar biasa dan berarti mereka memiliki sapi sendiri yang menghasilkan susu yang digunakan untuk membuat Parmigiano organik, sehingga menjamin keterlacakan dan kualitas yang terjamin sepenuhnya.
Libatkan kelima indera Anda dengan cara yang dinamis dan berkesan. Ikuti panduan melalui setiap tahap indra—penglihatan, sentuhan, penciuman, pendengaran, dan perasa—yang akan mengubah kunjungan sederhana menjadi petualangan yang melibatkan seluruh tubuh dan partisipatif.
Saksikan proses pembuatan keju, rasakan tekstur keju tersebut, hirup aromanya, dengarkan cerita dan suara-suara dari peternakan, dan akhirnya nikmati cita rasa keju yang lembut. Setiap langkah dirancang untuk memperdalam pemahaman dan kenikmatan.
Sepanjang perjalanan, Anda akan mendengarkan perumpamaan-perumpamaan lucu dan penuh wawasan seputar kehidupan hewan, disertai kisah-kisah yang menggambarkan kesamaan yang menghibur dengan pengalaman manusia sehari-hari. Jelajahi Elemen-elemen yang penuh keceriaan seperti “Ruang Jepang,” “Ruang Wow,” dan kisah simbolis tentang babi, semuanya dijalin menjadi sebuah narasi yang kaya yang memadukan sejarah, geografi, dan psikologi.
Inti dari perjalanan ini adalah penggunaan bahasa yang penuh keceriaan, sebagaimana ditunjukkan oleh frasa yang sengaja salah, “C'è una volta” (yang dapat diterjemahkan sebagai “Once Upon Now”), yang mengungkap kebenaran yang lebih dalam tentang tradisi dan kehidupan sehari-hari.
Pengalaman selama dua setengah jam ini diakhiri dengan sesi mencicipi terakhir, di mana semua pengalaman indrawi tersebut bersatu dalam sepotong keju yang lezat.
Acara Tur yang dimulai pukul 09.00 ini istimewa karena berfokus pada menyaksikan proses pembuatan Parmigiano—sebuah momen tak terlupakan bagi semua peserta. Harap diperhatikan bahwa tur pada waktu-waktu lain tidak berfokus pada menyaksikan proses pembuatan Parmigiano, karena keju ini diproduksi sekali sehari, yaitu pada pagi hari. Tur-tur ini tetap mencakup kunjungan ke peternakan serta fasilitas produksi dan pematangan keju, disertai dengan sesi mencicipi.
