Manjakan diri Anda dengan hidangan 5 menu saat senja di atas kapal Louis Jolliet yang megah. Selama pelayaran yang mempesona di sepanjang Sungai Saint Lawrence ini, kagumi lampu-lampu yang memukau dan pemandangan cakrawala kota yang menakjubkan dari ruang makan yang tertutup kaca serta dari dua teras di luar.
Saat matahari terbenam, naiklah ke atas Louis Jolliet di Old Port yang bersejarah-perahu sungai sepanjang 170 kaki (52 m) ini menawarkan 3 teras eksterior, ruang makan berkaca, dan ruang-ruang yang baru saja direnovasi untuk bersantai, bersantap, dan menikmati pemandangan. Nikmati minuman dan nikmati pemandangan saat Anda berlayar melewati Château Frontenac Hotel yang menyerupai kastil, lambang kota ini, dan benteng La Citadelle yang telah berusia ratusan tahun.
Duduklah untuk menikmati hidangan elegan dengan 5 hidangan, membangkitkan selera makan Anda dengan hidangan pembuka yang terinspirasi dari chef mise en bouche, nikmati hidangan utama pilihan Anda, dan manjakan lidah Anda dengan hidangan penutup yang lezat.
Saat bintang-bintang mulai berkelap-kelip di atas kepala, kagumi pemandangan tepi pantai Kota Tua yang diterangi cahaya,