Harap selalu hubungi kami sebelum memesan, kalender tidak diperbarui

Kami adalah Off-Grid Slow Food Family Farm selama 16 tahun yang menggabungkan filosofi hidup lambat ke dalam gaya hidup kami sehari-hari sambil menjadi penjaga varietas sayuran lokal dan mendukung produsen gandum, minyak zaitun, dan anggur lokal. Kami adalah peneliti yang rajin dalam mengembangkan varietas sayuran yang dilindungi oleh slowfood dan kami menanamnya di kebun sayur organik kami. Anda akan memiliki kesempatan untuk mempelajari semua strategi berkebun kami dan melihat tanaman langka ini dan jika sedang musimnya, Anda dapat mencicipinya. Seperti Bawang Raksasa Giarratana, varietas bawang endemik yang beratnya bisa mencapai lebih dari 2 kg, yang dipanggang secara tradisional langsung di atas api terbuka.
Peternakan ini telah menjadi situs suci selama lebih dari 2500 tahun, para arkeolog menemukan altar yang digunakan oleh orang Yunani dan Romawi. Kita akan mengunjungi situs-situs arkeologi yang ada di dalam peternakan. Kami berada di dalam salah satu ngarai paling terkenal di Sisilia yang disentuh oleh sungai yang menakjubkan ini di mana Anda akan memiliki kesempatan untuk berenang dan menyelam. Sungai dan laguna penyelaman kuno membuat peternakan ini menjadi mutiara unik di Siciy untuk beristirahat di bawah naungan pepohonan yang megah. Kita akan mengunjungi kincir air kuno yang sedang direstorasi. Kami akan membuat kelas memasak “Dari Penggilingan gandum menjadi pasta” dengan peralatan modern kami. Kita akan mencicipi zaitun dan anggur serta mengumpulkan dari kebun sayur organik kami serta tanaman liar yang dapat dimakan untuk Makan Siang Sisilia yang akan kita siapkan bersama.