Di Bali, semua desa memiliki pasar malam yang dikunjungi oleh penduduk setempat saat matahari terbenam. Di Seminyak dan sekitarnya, penduduk setempat pergi bersama keluarga dan teman-teman mereka ke 'Eat Street' lokal, dan dalam tur makanan Bali ini, kami bergabung dengan mereka di semua tempat favorit mereka! Perjalanan kuliner Anda dimulai dari pasar makanan lokal, di mana pemandu Anda akan membawa Anda masuk dan keluar gang-gang kecil yang menyoroti beberapa makanan yang akan Anda cicipi nanti di Eat Street. Kemudian akan mengunjungiwarung(kafe) yang terkenal denganbabi guling(babi guling yang dimasak dengan cara dipanggang). Pemandu Anda akan memesankan untuk Anda hidangan bersama untuk dua orang dan menjelaskan semua yang muncul di piring di hadapan Anda - yang mungkin memiliki lima atau enam elemen berbeda. Jangan lupa untuk membeli daging babi krispi!
Dari sana, kami berkendara ke Eat Street di Bali, yang terletak tepat di belakang kawasan wisata utama dan mudah dijangkau - tapi sangat lokal! Kita akan mulai dari bagian atas jalan, di mana pemandu ahli Anda akan mengantar Anda melewati berbagai warungkecildan kios-kios, memilihkan makanan untuk kita santap sembari berjalan.
Jalanan di sini penuh sesak dengan sepeda motor dan mobil, dan semakin siang, semakin sibuk; kami pergi sedikit lebih awal untuk memastikan kami bisa masuk ke tempat yang kami inginkan. Tentu saja, pemandu Anda juga ahli dalam hal makanan lokal, dan akan menjelaskan kepada Anda tentang makanan dan tradisi yang ditawarkan.
Setibanya di sana, pemandu Anda akan menjelaskan semua tempat makan yang tersedia di sini - terlalu banyak untuk satu sore! Kabar baiknya, kami selalu berbagi hidangan, jadi Anda akan memiliki banyak ruang untuk mencoba semuanya. Salah satu yang wajib dicoba adalah soto ayamyang sangat lezat. Ini adalah salah satu hidangan nasional Indonesia yang paling terkenal.
Berjalan di sepanjang jalan utama, Anda akan mempelajari semua pengaruh kuliner yang ditawarkan: Perpaduan Jawa, Sumatra, Sulawesi, Jepang dan Thailand/Indonesia.
Atau, jika Anda membutuhkan tambahan energi, bagaimana dengan hidangan penutup yang penuh energi, ala Indonesia! Anda akan melihat “Susu Joss” yang dijual di seluruh penjuru negeri, yang merupakan bubuk energi Indonesia yang dicampur dengan susu. Percaya atau tidak, makanan ini sangat cocok dipadukan dengan hidangan penutup favorit kami, yang akan kami beli di warung kecil**. Hidangan penutup ini terbuat dari adonan bergaya crumpet yang dimasak dalam panci tembikar di atas bara api.Pilih dari daftar 10 besar atau rancang sendiri; favorit kami adalah Toblerone, pisang, es krim, dan keju.
