Kunjungi gudang penyimpanan Cockburn, yang juga dikenal sebagai 'pondok', dan temukan gudang anggur paling luas di kawasan bersejarah Vila Nova de Gaia. Terletak di seberang kota kembar Porto di seberang Sungai Douro, wilayah ini dikenal karena keindahannya.
Saksikan tim khusus koperasi yang berdedikasi membongkar barel demi barel untuk perawatan dan kemudian memasangnya kembali.
Masuklah ke dalam dinding granit kokoh rumah penginapan Cockburn's yang memiliki 6.518 tong kayu ek berpengalaman dari Port yang sudah matang dan setara dengan 10.056 tong lainnya yang disimpan dalam tong dan tong.
Stok yang cukup besar dan tak ternilai ini menjadi dasar untuk pembuatan Pelabuhan Cockburn yang terkenal, termasuk Cagar Alam Khusus yang terkenal.
Dalam tur berpemandu ini, Anda akan mendapatkan pengalaman otentik di ruang bawah tanah Pelabuhan yang masih berfungsi. Awali kunjungan Anda dengan mengunjungi museum Cellars yang memetakan sejarah Cockburn selama 200 tahun yang memukau.
Serangkaian pameran mengungkap kisah keluarga yang membangun Cockburn's; penanaman kebun anggur di Lembah Douro dan pembuatan Port yang legendaris yang mengubah Cockburn's menjadi produsen terkenal di dunia.
Kunjungan Anda berlanjut ke bagian bangunan yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan ribuan tong kayu ek dan tong-tong yang menyimpan stok anggur Cockburn yang berharga. Pada titik ini, Anda akan melewati galeri penuaan terpanjang dari semua gudang Port di Vila Nova de Gaia.
Dipenuhi dengan pemandangan mengesankan dari ribuan barel yang ditumpuk setinggi 4 meter, Anda akan belajar tentang pentingnya pematangan Port dalam kayu yang sudah berpengalaman serta peran utama cooper.
Di ruang pencicipan, Anda dapat menikmati pencicipan klasik, atau jika Anda memilih opsi pencicipan premium, Anda akan mendapatkan yang berikut ini:
Klasik: • Cagar Alam Khusus Cockburn • Cockburn's Late Bottle Vintage • Cockburn berusia 10 tahun
Mencicipi hidangan premium dengan pasangan cokelat: • Cockburn's Fine White dipasangkan dengan cokelat markisa • Cockburn's 10 Tahun dipasangkan dengan cokelat kayu manis Yuzu • Cockburn's Quinta dos Canais Vintage dipadukan dengan cokelat Raspberry
Mencicipi Vintage yang dipasangkan dengan keju: • Cockburn's Quinta dos Canais Vintage dipasangkan dengan Keju Domba (Nisa dop) • Cockburn's 2011 Vintage dipasangkan dengan Keju Kambing (Beiralacte) • Cockburn's 2015 Vintage dipasangkan dengan Keju Sapi (S. Jorge dop)
Tur Super Premium: • Cagar Alam Khusus Cockburn • Cockburn berusia 20 tahun • Cockburn's 2011 Vintage • Mencicipi di ruang John H. Smiths