Melalui pengalaman ini, Anda akan berkesempatan untuk mengenal bisnis keluarga yang memproduksi anggur-anggur tersebut.

Balter adalah rumah bagi mereka; keluarga ini sangat mencintai pekerjaan mereka dan ingin melakukannya sebaik mungkin. Keluarga tersebut menggarap lahan selaras dengan pergantian musim dan tanpa memaksakan apa pun, mengawasi dengan cermat setiap aspek produksi, serta mengelola sisi komersial dan organisasi.

Bahkan, pabrik anggur tersebut juga mengelola proses produksinya sendiri. Bahkan, Anda akan bisa melihat sendiri proses transformasi dari seikat anggur di pohon hingga menjadi anggur di gelas.

Balter selalu berusaha hadir di setiap kesempatan: itulah sebabnya, saat Anda mencicipi anggur mereka, Anda akan dapat merasakan kepribadian mereka dan memahami arti pentingnya bagi keluarga tersebut untuk menjadi pembuat anggur.

Sejarah castelliere juga akan diulas, mulai dari bangunan militer hingga kilang anggur.