



Pelayaran Makan Malam Berlayar Royal Albatros Sunset Sail
Fasilitas
Ringkasan
Lokasi aktivitas
Titik Temu/Berangkat
Periksa ketersediaan
Pelayaran Makan Malam Saat Matahari Terbenam dengan 4 Hidangan yang Disajikan (Jumat)
PERJALANAN PESONA KULINER
MENU 4 MATA KULIAH
Kursus Pertama - NOCTURNE MEDITERRANEAN
Di bawah malam Mediterania, api & laut terjalin, membentangkan kedalaman yang lembut, asap lembut, & daya tarik pesisir yang tersisa. Gurita & Udang Jumbo Dengan Kentang Salsa Verde, Saus Zhoug, Irisan Jeruk Nipis, Keripik Gruyere & Debu Karasumi
Kursus ke-2 - MOONLIT SERENADE
Diambil dari perairan selatan yang dalam, serenade ini melayang di antara rasa manis dan rempah-rempah, menggemakan pasang surut air laut yang diterangi cahaya bulan dan pantai yang jauh. Ikan Patin, Glasir Asam Jawa, Acar Serai, Kunyit, Jeruk Purut & Emulsi Kelapa
Hidangan ke-3 - PERAYAAN IKAN TENGGOROK PENDEK SELESI
Diracik secara perlahan dan penuh perasaan, hidangan ini disajikan dengan penuh kelembutan, menyeimbangkan rasa gurih dan manis yang lembut. Iga Sapi Rebus Nanas & Kedelai, Mousseline Pommes Bawang Putih, Wortel Bayi & Jus Bawang Karamel
Kursus ke-4 - SIMFONI SCARLET
Akhir yang anggun dari buah dan wewangian, di mana kecerahan dan kemanisannya memudar dengan lembut ke dalam malam. Sorbet Tomat Kemangi, Stroberi Maserasi, Biskuit Almond, Vinaigrette Stroberi & Keripik Stroberi
Menu Lengkap: https://www.tallship.com.sg/MENUS/4c-bilingual.pdf
Pelayaran Makan Malam Saat Matahari Terbenam dengan 7 Hidangan yang Disajikan (Jumat)
PERJALANAN PESONA KULINER
MENU 7 MATA KULIAH
Kursus Pertama - NOCTURNE MEDITERRANEAN
Di bawah malam Mediterania, api & laut terjalin, membentangkan kedalaman yang lembut, asap lembut, & daya tarik pesisir yang tersisa. Gurita & Udang Jumbo Dengan Kentang Salsa Verde, Saus Zhoug, Irisan Jeruk Nipis, Keripik Gruyere & Debu Karasumi
Hidangan ke-2 - VELOUTE TOMAT MUSIM PANAS CRIMSON
Pada puncak musim panas, tomat yang matang di bawah sinar matahari melepaskan kehangatannya, bertransformasi menjadi sebuah pelukan yang lembut dan bercahaya. Sup Tomat San Marzano yang lembut dan dipanggang, dengan Crouton, Kemangi dan Minyak Hijau
ATAU
LAMUNAN TRUFFLE SENJA
Saat malam menyelimuti hutan, truffle & jamur melebur menjadi bisikan beludru bumi & kenikmatan. Sup Jamur Truffle yang Kaya dengan Jamur Hutan, Crouton, Kemangi dan Minyak Truffle
Kursus ke-3 - SEDUKSI LAUT
Sebuah pertemuan intim antara renyah dan sutra, di mana laut mengungkapkan rasa manisnya, dengan lembut terangkat oleh kecerahan dan hasrat. Kepiting Cangkang Lunak, Brioche, Kuning Telur, Remoulade Sweet Relish, Daun Roket & Lemon
Vinaigrette
Kursus ke-4 - MOONLIT SERENADE
Diambil dari perairan selatan yang dalam, serenade ini melayang di antara rasa manis dan rempah-rempah, menggemakan pasang surut air laut yang diterangi cahaya bulan dan pantai yang jauh. Ikan Patin, Glasir Asam Jawa, Acar Serai, Kunyit, Jeruk Purut & Emulsi Kelapa
Hidangan ke-5 - KERANG KERANG DENGAN BENANG EMAS
Momen dekadensi yang tenang, di mana rasa manis laut & kehangatan keemasan berlama-lama dalam pelukan Italia yang elegan. Pan-Seared S
Apa yang sudah termasuk dan apa yang belum
Ketahui sebelum memesan
- Setiap Anak Harus didampingi oleh orang dewasa. Usia anak adalah 4 Tahun hingga 12 Tahun.
- Tamu asing harus membawa Paspor untuk keperluan verifikasi.
- Tersedia check-in online atau check-in manual di gerbang keberangkatan.
- Para tamu sangat disarankan untuk memeriksa waktu berlayar dan tiba di gerbang keberangkatan setidaknya 30 menit sebelum keberangkatan. Waktu berlayar akan diupdate kepada setiap tamu pada saat [pembelian dan juga melalui email.
- Pertanyaan Umum Lainnya: https://www.tallship.com.sg/TC/2018-SSS-FAQ.pdf