Bergabunglah bersama Chef Edmund, yang berlatar belakang pendidikan kuliner, di dapur pribadinya di Hayes Valley untuk menikmati pesta makan malam terbaik di San Francisco. Sangat cocok untuk kencan malam yang unik, kegiatan membangun tim, atau para pecinta kuliner yang datang sendirian, kelas memasak yang akrab dan praktis ini dibatasi hingga 8 orang untuk memastikan pengalaman yang sangat personal.

Dengan memanfaatkan pengalamannya yang tumbuh besar dalam keluarga pengusaha restoran, Chef Edmund akan memandu Anda mempelajari keterampilan tradisional dalam membuat pangsit. Mulailah dengan mengungkap rahasia di balik ilmu umami melalui sesi mencicipi kecap premium yang telah dipilih secara khusus. Selanjutnya, mari praktik langsung sambil belajar membuat adonan hanya dari tepung dan air, menggulung kulit lumpia yang tipis sempurna, dan menguasai teknik lipatan bulan sabit klasik dengan 13 lipatan.

Untuk isiannya, Anda akan menggunakan bahan-bahan organik berkualitas tinggi dari Bay Area, dengan pilihan antara daging babi ras tradisional atau isian sayuran-tahu yang lezat (tersedia juga pilihan upgrade dengan daging Wagyu!). Kamu juga akan membuat saus celup rahasia buatanmu sendiri yang menggugah selera dengan perpaduan rasa yang tepat.

Setelah bekerja keras, duduklah dan nikmati kebersamaan bersama kelompok Anda sambil menyantap hidangan mewah tiga macam. Nikmati pangsit buatan tangan Anda bersama baby gai lan (brokoli Cina) yang renyah dan ditumis dengan bawang putih. Akhiri malam ini dengan sentuhan manis bersama hidangan penutup klasik buatan tangan seperti Tang Yuan (bola-bola beras manis).

Anda akan pulang dengan tangan yang berlumuran tepung, kenangan indah, dan panduan resep digital sehingga Anda dapat dengan mudah mengulang keajaiban ini di dapur Anda sendiri.