Pike Place Market adalah salah satu pasar petani tertua di Amerika Serikat yang telah beroperasi secara terus-menerus. Hanyutkan diri Anda dalam suasana pasar yang ramai dan cicipi cita rasanya dalam tur mencicipi hidangan laut berpemandu bersama pensiunan chef.
Temui pemandu Anda dan mulailah petualangan hidangan laut di Pike Place Market yang terkenal. Berbincanglah dengan beberapa pedagang lokal dan cicipi berbagai jenis hidangan laut. Pelajari semua tentang sejarah pasar ini dan kunjungi penjual ikan aslinya.
Cicipi hidangan laut berikut ini:
• Dendeng salmon (salmon raja Alaska yang diasapi dan dikeringkan)
• New England clam chowder (tersedia versi vegan)
• Kerang asap (diasapi dengan kayu cendana untuk menonjolkan rasa manis dan lembut)
• Salmon sockeye panggang (dari Market Grill yang terkenal)
• Manisan salmon (salmon yang diasapi dan kemudian dibalur dengan kecap asin dan gula merah)
• Tuna sirip kuning (tuna Pasifik mentah dengan saus khusus)
• Belut asap (diimpor dari Jepang)