Shimla adalah tujuan wisata kuliner dan selama berabad-abad dikenal dengan budaya makanannya yang kaya dan lezat, kita beruntung hari ini bahwa budaya makanan yang kaya ini dilestarikan dalam bentuk kedai-kedai makanan kecil oleh beberapa orang yang penuh perhatian selama beberapa generasi.
“Kami tidak ingin membocorkan rahasia dan menghilangkan kegembiraan, jadi ikutlah dalam tur jalan kaki ini dan jelajahi makanan terbaik di Shimla (yang tidak diketahui oleh para turis besar) yang akan mudah Anda lewatkan jika Anda menjelajahi kota ini sendirian.

1. Berjalan-jalanlah di jalan dengan toko makanan tertua di kota ini, cicipi berbagai hidangan lokal seperti hot dog atau lumpia, bersantai di kafe yang berbau pesona dunia lama dan mengobrol seperti obrolan buah, chole bhature, gol gappe, dll.
2. Cicipi Honey Masala Idli yang merupakan kombinasi hidangan India Selatan dan Thailand yang disajikan dengan madu; serta kurkeys, hidangan tradisional Tibet.
3. Saksikan persiapan beberapa hidangan lezat yang bahkan tidak berasal dari Shimla tetapi masih menjadi bagian dari kekayaan kulinernya selama berabad-abad.
4. Akhiri perjalanan dengan menyeruput secangkir teh atau kopi dengan pemandangan Shimla yang tak tertandingi, mengagumi keindahannya sambil melakukan hal yang disukai banyak orang, yaitu makan.”