Kita akan memulai hari dengan mampir ke bengkel tembikar di desa Yeroskipou, di mana kita akan melihat bagaimana para pembuat tembikar meneruskan kerajinan tradisional kuno ini dan jika Anda beruntung, Anda bahkan dapat mencoba membuat tembikar sendiri.

Perhentian berikutnya adalah di alun-alun desa di mana kita akan melihat gereja unik berkubah lima St Paraskevi, yang dibangun pada abad ke-9 dan konon dibangun di atas lokasi di mana kuil kuno Aphrodite sebelumnya berdiri. Kita juga akan berkesempatan untuk melihat bagaimana 'loukoumia' (makanan khas Turki) dibuat dan berkeliling di sekitar alun-alun dengan toko-toko produk lokal.

Dari sana kita akan pergi ke sebuah desa kecil, Letymbou, di mana kita akan mengunjungi rumah tradisional Sophia di mana Anda dapat melihat kamar-kamar dengan perabotan dan dekorasi asli serta kostum tradisional. Anda akan belajar bagaimana dia memanggang roti desa dalam oven tanah liat dan membuat hidangan lokal lainnya seperti keju halloumi tradisional. Setelah itu kita akan menikmati brunch -sarapan khas Siprus, yang disiapkan oleh Sophia dengan roti dan kopi atau teh ala desa (brunch sudah termasuk dalam harga).

Selanjutnya, kita akan mengunjungi biara Saint Neophytos dan “Enkleistra”, sebuah kandang yang diukir di gunung pada abad ke-12 oleh pertapa Neophytos dan berisi beberapa lukisan dinding Bizantium terbaik. Gereja utama biara ini dibangun sekitar 200 tahun setelah kematian St Neophytos dan didedikasikan untuk Perawan Maria.