Bergabunglah dengan pengalaman kuliner yang menyenangkan di Tbilisi, di mana hidangan tradisional Georgia seperti khinkali dan khachapuri menanti untuk Anda jelajahi.
Bunny yang nyaman, manjakan diri Anda dengan segelas anggur Georgia, sepiring keju lokal, dan salad menyegarkan yang menampilkan tomat dan mentimun Georgia matang yang disiram dengan minyak aromatik Kakheti sembari Anda mempelajari seni membuat hidangan favorit ini.
Termasuk dalam paket:
Termasuk dalam pengalaman:
Praktik langsung membuat Khinkali dan Khachapuri tradisional Georgia
5 khinkali per orang — siapkan isiannya, bentuk adonannya, dan pelajari teknik melipat tradisional
1 Khachapuri untuk dua tamu — pilih antara gaya Imeretia, Megrelia, atau Adjaria
Keju lokal Georgia
Salad tomat dan mentimun segar dari Georgia — satu porsi untuk dua tamu
1 gelas anggur Georgia per orang (tersedia jus atau limun sebagai alternatif bebas alkohol)
Panduan langkah demi langkah dan kisah-kisah tentang tradisi kuliner Georgia
Sebagian besar kelas memasak hanya mengajarkan satu jenis Khachapuri. Kami mengundang Anda untuk Jelajahi menikmati kekayaan masakan Georgia dengan memilih salah satu dari tiga resep khas daerah berikut: Imeretia, Megrelia, atau Adjaria. Setiap Khachapuri dibuat oleh dua orang peserta, dan dalam kelompok yang lebih besar, pasangan-pasangan yang berbeda sering kali membuat variasi yang berbeda pula, sehingga semua peserta dapat merasakan dan mencicipi ketiga variasi tersebut selama kelas berlangsung.
Sesi ini berlangsung selama kurang lebih 2,5 jam, setelah itu Anda dapat menikmati kreasi kuliner Anda dalam suasana yang meriah.
Pengalaman ini bukan sekadar soal memasak — melainkan juga tentang keramahan khas Georgia, berbagi makanan, dan menyatukan orang-orang. Kelas ini diadakan di ruang makan restoran, tempat para tamu memasak, belajar, berbincang, dan menikmati hidangan yang mereka buat bersama.
*acara tidak diadakan di dapur
Harap diperhatikan: Adonan khinkali disiapkan terlebih dahulu, karena perlu didiamkan sebelum dibentuk. Selama kelas, Anda akan mempelajari cara membuat khinkali, menyiapkan isiannya, membentuk khinkali Anda sendiri, serta mempelajari teknik melipat tradisional.
