Halo! Saya Ricardo
Dengan bangga berasal dari Oaxaca.
Di mana bersama keluarga saya, kami bertani agave dan membuat mezcal.

Kami memulai petualangan kami dari pusat kota Oaxaca menuju Santiago Matatlán, sebuah kota yang lebih dikenal dengan sebutan: “Ibukota Mezcal Dunia” sebagai produsen minuman terbesar di seluruh Meksiko.
Di sana kami mengunjungi satu atau dua penyulingan artisanal untuk melihat metode kerajinan tangan dalam produksi mezcal. Tujuan kami adalah untuk mempelajari setiap langkah dan mengevaluasi semua kerja keras di balik minuman ini.
Di Tur kami, kami akan memiliki kesempatan untuk melihat area pribadi, yang biasanya dibatasi, seperti ruang bawah tanah tempat mereka beristirahat dan menambahkan mezcal ke dalam barel; bahkan area pengemasan di mana Anda dapat berpartisipasi dan menjadi bagian penting dari prosesnya.
Setelah mempelajari bagaimana mezcal dibuat, kami pergi ke tempat pencicipan, di mana kami mencicipi mezcal sepuasnya dan berbicara tentang berbagai kategori, kelas, dan varietas.

Kami melanjutkan perjalanan ke ladang agave yang menakjubkan, di mana Anda dapat mengabadikan foto-foto terbaik dan bahkan melakukan kegiatan seperti menanam, memotong atau memanen tergantung pada musimnya.

Akhirnya, kami menawarkan makanan Oaxacan yang kaya dan tradisional yang sudah termasuk di dalamnya dan, tentu saja… lebih banyak lagi Mezcal!

• Jika tanggal yang Anda cari tidak tersedia, silakan kirim pesan kepada kami untuk mengaturnya.