Masuki jantung kawasan keju paling ikonik di Swiss dan Jelajahi, tempat asal Emmentaler AOP yang terkenal di seluruh dunia. Di Emmentaler Schaukäserei di Affoltern i.E., tradisi, keahlian, dan budaya kuliner berpadu dalam sebuah pengalaman imersif yang unik: Königsweg.
Königsweg adalah pengalaman multisensorik Penjelajahan Tur yang akan membawa Anda menjelajahi asal-usul keju Emmentaler AOP yang otentik. Melalui berbagai ruang pameran yang dilengkapi dengan audio dan video, Anda akan mengungkap sejarah, rahasia, dan kisah orang-orang di balik keju yang paling digemari di Swiss.
Mulai dari padang rumput yang subur dan budaya pertanian Pegunungan Alpen hingga keahlian dalam bidang produk susu yang telah ada selama berabad-abad, Königsweg mengungkap bagaimana Emmentaler AOP telah diproduksi dengan penuh semangat dan ketelitian selama beberapa generasi. Jelajahi ruang produksi yang direkonstruksi, dan pelajari bagaimana bahan-bahan alami, proses pematangan yang cermat, serta keahlian para pengrajin menghasilkan lubang-lubang dan cita rasa khas yang terkenal di seluruh dunia.
Sepanjang perjalanan, aroma lembut susu segar, dengungan alat-alat pengolahan susu kuno, serta instalasi yang ditata dengan indah menghidupkan warisan keju Lembah Emmental.
Jelajahi ruangan-ruangan yang penuh suasana, yang memadukan unsur film, suara, keahlian kerajinan, dan sejarah. Pelajari bagaimana aturan AOP tradisional menjaga kualitas dan keaslian. Jelajahi Bagaimana Emmental menjadi ikon global budaya Swiss. Nikmati sesi mencicipi keju yang lezat di akhir kunjungan Anda (opsional, dapat dilakukan di lokasi).
Königsweg dirancang untuk pengunjung dari segala usia. Anak-anak menikmati kisah yang dibawakan oleh tikus, sapi, dan pembuat keju yang menemani Anda di Tur, sementara orang dewasa mengagumi keahlian kerajinan, wawasan budaya, serta pameran yang ditata dengan indah. Baik Anda seorang pencinta kuliner, ahli keju, atau sekadar ingin tahu tentang tradisi Swiss, pengalaman ini akan menghidupkan suasana kawasan Emmental.
Sebelum atau sesudah mengunjungi Königsweg Tur, jelajahi area Schaukäserei yang lebih luas. Saksikan proses pembuatan keju secara langsung di Stöckli yang bersejarah (dengan mendaftar terlebih dahulu). Kunjungi hewan-hewan di sana dan nikmati pemandangan sekitarnya yang lebih luas. Telusuri toko ini untuk menemukan Emmentaler AOP segar dan hidangan khas daerah. Bersantailah di restoran atau di teras sambil menikmati pemandangan perbukitan yang membentang.
Emmentaler Schaukäserei bukan sekadar museum — tempat ini merupakan perayaan atas tradisi yang masih hidup, keahlian kerajinan tangan Swiss, serta warisan pertanian yang kaya dari Lembah Emmental.
