Nikmati pengalaman selama 3 jam di Pegunungan Apennines Parma dan jadilah pemburu truffle selama sehari, dipandu oleh Flavia dan kedua anjing truffle miliknya.
Di akhir kegiatan berburu, makan siang (atau makan malam) truffle yang luar biasa yang disiapkan oleh Mamma Laura akan menanti Anda, sehingga Anda juga dapat menikmati hidangan truffle Tur (tersedia pula pilihan menu vegetarian dan vegan).
Anda juga bisa menambahkan hidangan buatan sendiri lainnya yang menggunakan bahan-bahan lokal: Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano (tahukah Anda bahwa ada juga parmesan pegunungan?), dan yang tak kalah pentingnya, jamur porcini (kami berada di salah satu kawasan terbaik di Italia untuk jamur porcini) yang langsung dipetik dari hutan kami. Tertarik? :)
Begitu Anda tiba, Anda akan disambut oleh anjing-anjing pencari truffle kami, Trilli, Maya, dan Ludo—mereka pekerja keras dan juga bagian dari keluarga kami!
Kita akan memulai perburuan dari kebun truffle kita dan melanjutkannya ke hutan-hutan di sekitarnya. Terletak di tengah-tengah alam Pegunungan Apennines di wilayah Toscana-Emilia (kami berjarak 1 jam berkendara dari Parma Food Valley yang menakjubkan, 1 jam berkendara dari La Spezia / Cinque Terre, dan 1 jam 30 menit berkendara dari Milan), anjing-anjing kami akan menuntun Anda menuju truffle, yang akan Anda gali sendiri dengan tangan Anda sendiri.
Tergantung musimnya, kita bisa menemukan truffle hitam musim panas atau truffle musim gugur. Kegiatan berburu truffle bisa berlangsung antara satu jam hingga satu setengah jam (tergantung seberapa banyak yang berhasil kita temukan!) dan akan diakhiri dengan makan siang (atau makan malam), tergantung pada waktu mulainya. Anda akan mencicipi truffle kami (yang sangat segar, yang biasanya dicari oleh anjing-anjing) serta produk-produk truffle buatan sendiri kami, semuanya baru saja dimasak oleh “chef” Laura :)
Ini akan menjadi pengalaman sekali seumur hidup dan tak terlupakan bersama penduduk setempat, kami jamin! :) Pengalaman yang sempurna bagi para pecinta anjing, pendaki, dan pecinta kuliner!
Anda juga dapat memesan layanan penjemputan dari stasiun kereta api Solignano atau Berceto atas permintaan, dengan kapasitas maksimal 4 orang. Jika jumlahnya lebih dari 4 orang, silakan hubungi kami. Anda perlu naik kereta ke Solignano (jika Anda berangkat, misalnya, dari stasiun pusat Parma/Modena/Bologna) atau ke Berceto (jika Anda berangkat dari La Spezia atau Cinque Terre). Anda dapat memeriksa jadwal kereta api di trenitalia.com.
Kami sangat menantikan untuk bertemu dengan Anda! :)
