Temukan 'boulanger' dalam diri Anda di toko roti Didier Lavry di arondisemen ke-11 Paris. Ikuti kelas langsung untuk mempelajari seni membuat dan memanggang roti dan éclair Prancis yang otentik. Didier adalah seorang pembuat roti yang penuh semangat dan profesional yang tahu sejak usia muda bahwa dia ditakdirkan untuk dunia kue. Toko rotinya, Boulangerie Le Petit Mitron, terletak di jantung kota Paris - sebuah usaha keluarga yang menampilkan keahlian Didier dalam membuat roti dan kue-kue lezat di bagian belakang, sementara istrinya dengan hangat menyambut pelanggan di bagian depan.

Setelah awal karirnya di industri pembuatan roti, Didier menyadari bahwa ia lebih memilih untuk membawa hasratnya ke arah yang lebih memuaskan. Sejak saat itu, ia telah mengasah keahliannya dalam membuat kue menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi, dan kini ia membuka dapur roti untuk berbagi keahliannya dengan Anda. Melangkah masuk ke dalam boulangerie-nya, bersiaplah untuk mempelajari bagaimana orang Prancis membuat roti dan kue-kue yang begitu lezat saat Anda mengikuti tips dan demonstrasi dari Didier.

Pengalaman membuat kue pribadi ini memungkinkan Anda untuk pergi ke balik layar Boulangerie Le Petit Mitron, menemukan sejarah makanan khas Prancis yang ikonik seperti baguette dan choux pastry. Kenakan celemek Anda - kenang-kenangan untuk Anda bawa pulang - dan cobalah membuat baguette dan éclair Anda sendiri di bawah bimbingan ahli Didier. Sebagai penutup, angkat segelas sampanye bersama Didier untuk merayakan pencapaian hari itu dengan gaya Prancis yang sesungguhnya.