Tur kuliner di New Orleans dimulai dari tempat semuanya dimulai - pusat kota Tua. Dari sini, Anda akan menyaksikan urat nadi wilayah ini yang membawa budaya baru, pengaruh baru, dan bahan-bahan baru ke Amerika Serikat melalui pelabuhan-pelabuhannya.

Untuk membangkitkan selera Anda, kami akan memanjakan Anda dengan pastri ikonik New Orleans, beignet. Meskipun terlihat sulit untuk diucapkan, namun tidak sulit untuk dicintai. Pastikan Anda memperhatikan arah angin atau Anda mungkin akan menemukan diri Anda diselimuti oleh bubuk gula yang manis!

Kita akan menuju ke The French Market, situs pasar umum tertua di Amerika. Secara historis merupakan tempat keberagaman produk dan orang-orang dari berbagai kalangan, kini The French Market menjadi tempat kuliner yang modern dan unik. Kami pasti akan berhenti untuk menikmati makanan lokal dan mengenal beberapa kepribadian penuh warna yang menyebut kota ini sebagai rumah mereka.

Dalam tur ini, Anda akan menyusuri jalan-jalan indah di French Quarter di mana pemandu Anda akan membawa Anda ke beberapa tempat favorit yang memanjakan lidah. Anda akan mencicipi hidangan Cajun New Orleans. Dengan kelimpahan makanan laut, ekosistem yang subur di dalam rawa, dan sejarah perdagangan rempah-rempah, Anda akan mulai menyadari mengapa semua yang ada di sini terasa begitu lezat.

Apakah Anda memiliki ketertarikan pada sisi yang lebih pedas… Kemudian terapkan sikap 'ketika di Roma' dan lepaskan beberapa saus terpanas dan terlezat di Louisiana pada lidah Anda. Bagaimanapun juga, ini adalah tempat kelahiran Tabasco.

Anda juga akan berkesempatan untuk mencoba hidangan yang memicu lebih banyak kontroversi di antara para koki dibandingkan dengan hidangan lainnya di New Orleans: gumbo - selama Anda mengikuti tur ini. Pelajari bagaimana sejarah ratusan tahun telah membentuk resep ini dan bagaimana resep ini dapat bervariasi dari satu restoran ke restoran lainnya.

Dan, kita juga akan mencoba camilan manis yang terbuat dari tebu yang ditanam secara lokal dan kemiri yang melimpah di wilayah ini. Anda dapat membawa praline ke mana saja dan memanjakan diri saat gigi manis Anda menyerang.

Sebelum Anda pergi, jangan lupa untuk bertanya kepada pemandu lokal Anda untuk mendapatkan lebih banyak tips mengenai tempat makan dan hal lain yang dapat dilakukan selama Anda tinggal di New Orleans.