Mulailah perjalanan penuh cita rasa melalui kuliner Tokyo di masa lalu, sekarang, dan masa depan! Jelajahi tiga distrik geografis di Tokyo dan nikmati lebih dari 11+ kuliner yang menggugah selera. Mulai dari masa lalu, Anda akan menemukan cita rasa bersejarah di Nihonbashi, lalu beralih ke masa kini, Anda akan bersantap layaknya Salarymen yang terkenal di Jepang di Izakaya dan kedai mie. Terakhir, menuju masa depan di Akihabara, Anda akan melihat bagaimana pemasaran yang inovatif membawa jajanan tradisional kepada generasi muda Tokyo.

Nihonbashi: Fondasi Sejarah
Petualangan Anda dimulai di Nihonbashi, di mana esensi budaya makanan Jepang berakar. Selami masa lalu saat Anda menjelajahi bahan-bahan utama seperti Dashi-dasar beraroma dari banyak hidangan. Selami dunia Katsuobushi dan Kelp, dua komponen penting dalam masakan tradisional Jepang. Nikmati kelezatan yang tak lekang oleh waktu seperti Simmered Kelp (Kombu Tsukudani), minuman beras fermentasi yang menyehatkan (Amazake), keripik ubi jalar (Imo Kenpi), dan mochi beras ketan dengan isian yang manis (Daifuku Mochi). Sajian lezat ini telah dinikmati selama beberapa generasi, dikurasi dari toko-toko yang dipilih dengan cermat, beberapa di antaranya telah berdiri lebih dari satu abad.

Ginza: Cita Rasa Industri dan Rahasia Para Pekerja
Masuki suasana semarak Ginza dan Yurakucho. Makanlah seperti Salarymen, pekerja kerah putih Jepang yang ikonik, dan bersantaplah seperti yang mereka lakukan di Izakaya dan kedai mie yang terselip di bawah rel kereta api. Nikmati hidangan ayam biasa, minuman beralkohol eksklusif Jepang yang disebut Sour, dan kari udon-hidangan kuah mie yang mewakili cita rasa kontemporer yang dibentuk oleh industrialisasi Jepang pascaperang.

Stasiun Tokyo: Budaya Memberi Hadiah dan Makanan Berkecepatan Tinggi
Di Stasiun Tokyo, Anda dapat membuka seluk-beluk budaya pemberian hadiah di Jepang sambil menikmati Fruits Sando yang lezat, yaitu roti lapis roti susu Jepang yang diisi dengan buah-buahan segar dan krim kocok. Saat Anda menjelajah, Anda akan menemukan hubungan antara makanan dan kereta peluru yang ikonik di Jepang, menambah pemahaman Anda tentang evolusi kuliner negara ini.

Akihabara: Perpaduan Futuristik dan Pemasaran Inovatif
Naiklah kereta bawah tanah ke masa depan dengan mengunjungi Akihabara, yang terkenal dengan elektronik, budaya Anime, dan inovasi teknologinya. Selami masa depan kuliner Jepang sambil mencicipi pilihan jajanan tradisional yang menggunakan strategi pemasaran inovatif untuk menarik minat generasi muda Tokyo. Diskusikan peran Akihabara dalam memperkenalkan teknologi, ide, dan subkultur baru ke Jepang, memberikan latar belakang yang dinamis untuk penjelajahan kuliner Anda.

Selama 5,5 jam tur ini, Anda tidak hanya akan menikmati hidangan lezat tetapi juga mengungkap kisah di balik setiap hidangan dan restoran yang menyajikannya. Harap diperhatikan bahwa tur jalan kaki ini membutuhkan kecepatan berjalan yang sedang dan tidak ramah bagi pengguna kursi roda. Anda akan berjalan kaki sekitar 6,5 km. Bergabunglah bersama kami untuk benar-benar 'makan seperti penduduk lokal' di Jepang dan rasakan kekayaan cita rasa yang membentuk warisan kulinernya.