Pertama dalam tur kuliner pagi hari di Madrid, Anda akan mempelajari kembali semua yang Anda pikir Anda ketahui tentang churros-dan menemukan asal-usul cokelat-di sebuah kafe favorit yang menyajikan versi terbaik dari keduanya di seluruh Madrid.

Selanjutnya, Anda akan berangkat ke perhentian berikutnya dalam rutinitas pagi para madrileños: membeli roti untuk hari itu. Di etalase kecil yang dikelola oleh seorang pembuat roti muda yang bersemangat dari Spanyol utara ini, Anda akan mengetahui mengapa roti yang enak di Madrid sangat sulit didapat-dan cicipi sendiri mengapa tempat ini menjadi pengecualian, berupa roti gulung isi chorizo buatan sendiri yang lezat.

Dari sana, kamera ini siap dipasarkan! Anda akan menjelajahi Mercado de Antón Martín yang semarak saat penduduk setempat dari berbagai kalangan berbelanja kebutuhan sehari-hari. Di sepanjang jalan, Anda akan berhenti di berbagai kios untuk mencicipi produk terbaik mereka: buah zaitun beraroma, daging yang diawetkan, hasil bumi setempat, dan emas cair Spanyol: minyak zaitun extra virgin.

Setelah mencicipi makanan di sekitar pasar, Anda akan menuju ke toko makanan yang sederhana dengan masa lalu yang mengejutkan. Di sinilah ayah pemiliknya mengadakan pertemuan rahasia untuk merencanakan melawan kediktatoran Spanyol yang baru saja didirikan pada tahun 1930-an! Hari ini, ruang yang sama adalah tempat Anda akan duduk untuk mencicipi keju dari seluruh Spanyol yang dipasangkan dengan dua anggur yang berbeda.

Perhentian berikutnya adalah favorit di antara penduduk setempat dan terkenal sulit untuk dipesan-tetapi untungnya, tempat Anda sudah terjamin! Di sini Anda akan mencicipi kroket yang baru digoreng-kroket yang menjadi menu andalan bar tapas di seluruh Spanyol-dan mencucinya dengan bir dingin sambil mempelajari budaya tapas.

Satu-satunya hal yang harus Anda makan di sekitar Plaza Mayor adalah makanan berikutnya: sandwich cumi. Anda dapat menemukannya hampir di mana saja di daerah sekitar, tetapi hari ini Anda akan mencoba yang terbaik, dengan cincin cumi yang dimasak dengan sempurna dalam adonan yang ringan dan renyah. Nikmatilah sambil berdiri di luar bar, seperti yang dilakukan penduduk setempat.

Terakhir, Anda akan mengakhiri tur kuliner pagi hari di Madrid dengan catatan manis di toko kue yang telah berdiri sejak 1855. Dibuka oleh koki pastry pribadi ratu Spanyol, tempat yang luar biasa ini tampak tersembunyi di depan mata. Anda mungkin mengenali toko elegan ini dari acara perjalanan chef Spanyol-Amerika, Jose Andrés, tetapi kami telah mengetahui tentang permata tersembunyi ini selama bertahun-tahun!