Santorini terletak di salah satu terroir penghasil anggur yang paling luar biasa di dunia - tanah vulkanik, teknik anggur keranjang yang telah berusia berabad-abad, dan iklim yang menghasilkan anggur yang tidak seperti di tempat lain di Yunani. Tur privat selama 5 jam ini akan membawa Anda ke dalam tiga kilang anggur terbaik di pulau ini untuk mencicipi alasannya.
Sore hari Anda dimulai dengan penjemputan pribadi di hotel. Pemandu Anda akan menemui Anda di depan pintu, dan sejak Anda berangkat, pengalaman ini sepenuhnya menjadi milik Anda - tidak ada orang asing, tidak ada van bersama, dan tidak ada kecepatan yang tetap.
Perhentian pertama adalah perkebunan butik di mana Anda akan berjalan-jalan di kebun anggur sebelum menuangkan segelas wine. Anda akan melihat tanaman merambat keranjang dari dekat - metode penanaman kuno yang unik di Santorini, di mana tanaman merambat dilatih rendah ke tanah dalam keranjang yang melingkar untuk melindungi anggur dari angin Aegea. Kemudian masuk ke ruang bawah tanah, di mana pemandu Anda menjelaskan bagaimana tanah vulkanik yang kaya akan batu apung meninggalkan sidik jarinya di setiap botol. Bersantailah untuk mencicipi 4 anggur yang dipandu, dipadukan dengan keju lokal Cycladic, buah zaitun, dan kudapan musiman. Di sinilah Anda akan mencicipi Assyrtiko - anggur putih khas pulau ini - dan memahami mengapa anggur ini tumbuh subur di sini dan hampir tidak ada di tempat lain di dunia.
Kilang anggur kedua kontras dan melengkapi kilang anggur pertama. Perkebunan yang berbeda, gaya yang berbeda, 4 anggur lainnya, dan lebih banyak lagi pasangan makanan. Pemandu Anda akan membahas lebih dalam di sini: perbedaan antara Assyrtiko yang disimpan dalam gentong dan yang tidak disimpan dalam gentong, serta bagaimana pembuat anggur Santorini menyeimbangkan tradisi dengan teknik modern. Ada waktu untuk mengajukan pertanyaan, mengunjungi kembali wine yang Anda sukai, atau sekadar duduk dan menikmati pemandangan.
Yang terakhir adalah Santo Wines, bertengger di tepi kaldera dengan teras terbuka yang menghadap ke Laut Aegea. Meja baris pertama selalu disediakan untuk grup Anda. Pemandu Anda akan menuangkan anggur terakhir di malam itu. Tidak perlu terburu-buru. Tur berakhir ketika matahari terbenam.
Karena ini sepenuhnya bersifat pribadi, rencana perjalanan sepenuhnya diserahkan kepada Anda. Ingin berlama-lama di kilang anggur tertentu? Selesai. Lebih suka pemandu Anda memilih ketiga kilang anggur tersebut? Katakan saja. Merayakan acara khusus? Beri tahu kami sebelumnya.
